生鸡蛋应该是家家户户都必备的一个食材，由于生鸡蛋中含有丰富多彩的营养成分蛋白质，多多吃鸡蛋对身体健康是十分有协助的。而生鸡蛋非常简单的食用方法莫过水煮鸡蛋，那样不但可以保留住生鸡蛋自身的营养成分，味儿也是非常好的。在我国有一个传统食物称为棕子，端午前后左右是大家吃肉粽的高峰期阶段，但是能够 将棕子和生鸡蛋一起煮吗?

棕子和生鸡蛋能一起吃吗

生鸡蛋和棕子能够 一起吃，可是这二者全是难消化吸收的食材建议還是不必一起吃完。生鸡蛋是高蛋白，吃多了胆固醇也会提高。建议一天吃一个，一周最好是也不必超出五个，适度的多吃鸡蛋能够 补充蛋白，身体需要的动能。

假如真要一起吃得话，能够 放点韭菜或是莴笋鸡蛋和虾一起煮着吃，是不容易影响蛋白质的消化吸收，鸡蛋和虾全是高蛋白食物的食品，且都非常容易被身体消化吸收。

可是一旦小孩子饲喂过多的蛋白质食品会造成消化不良，这是由于身体对蛋白质在一定時间里的有一定的需要量，超过的过多的蛋白质可能会不被消化吸收而导致消化不良，这不是食材的问题，只是吃得过多的问题。

权威专家:棕子和生鸡蛋更配

棕子生鸡蛋都不太好消化吸收为什么还配着吃?

一直以来，端午吃肉粽都是加上生鸡蛋，可是棕子的关键食物是檽米，檽米自身就不容易消化吸收，而生鸡蛋也是高蛋白的食物，也不太好消化吸收。那麼，为何要把二者配搭在一起吃呢?

棕子和生鸡蛋配搭并并不是从营养成分视角考虑到的，只是很多年民俗文化的一种产生。但是二者配搭看起来不太好消化吸收，假如做法恰当，也是没有关系的。最先，棕子煮的時间一定要够长，至少要两三个钟头，由于檽米酥烂后才易于消化。

而煮蛋的时间就是越少越好，五六分钟就可以，也就是鸡蛋黄不久凝结，由于这个时候的鸡蛋的营养最好是，并且更易消化吸收，假如煮的時间太长，生鸡蛋中的蛋白过多转性，不但营养成分的消化率低，还不太好消化吸收;次之，生鸡蛋每日数最多吃2个，蛋白过多很易给肾脏功能产生压力;第三，包粽子时里边能够 加一块15-20克的五花肉，吃时也最好是加上纯蜂蜜或白砂糖，能具有润肠通便、促进消化的功效。

生鸡蛋不适合一起吃的东西

生鸡蛋不适合与下列食材同吃：

1、生鸡蛋 消炎片：一起吃会中毒了

2、生鸡蛋 雪莲果：不利蛋白的消化吸收

3、生鸡蛋 地瓜：一起吃会腹痛

4、生鸡蛋 人造糖：人造糖与鸡蛋一起吃会造成中毒了5、生鸡蛋 野生甲鱼：性咸平，孕妇及产妇便秘者禁吃

6、生鸡蛋 柿子饼：腹泻、生结石

7、生鸡蛋 鸡精：生鸡蛋自身带有很多与鸡精成分同样的磷酸，因此 炒蛋时配鸡精，不但不可以提升鲜香，反倒会毁坏和遮盖鸡

8、蛋的纯天然鲜香

9、生鸡蛋 兔子肉：易造成刺激性肠胃道的物质而造成腹泻

10、生鸡蛋 荼叶：荼叶中除黄酮外，也有酸性物质，这种化合物与、生鸡蛋中的含铁融合，对胃有刺激效果，且不利消化

11、生鸡蛋 鸭肉：一起吃伤元气

12、生鸡蛋 菠萝蜜：生鸡蛋中的蛋白与菠萝蜜中的水杨酸融合，易使蛋白凝结，影响消化吸收

13、生鸡蛋 茶：影响身体对蛋白的消化吸收和运用

14、生鸡蛋 酸奶：一起吃会影响营养元素的消化吸收

15、生鸡蛋 豆桨：生鸡蛋中粘液性蛋白质易和豆桨中的蛋白酶融合，造成一种不可以被身体消化吸收的物质大幅度降低了身体对营养成分的消化吸收