红薯粉条针对许多 家中而言是一个很广泛的食材，大多数是用红薯或绿豆粉制做的，营养丰富并且吃起來口味十分筋道，是许多 的人最喜欢。红薯粉条能够 和许多 的蔬菜水果一起炖着吃，在其中东瓜炒粉条的做法简易便捷备受家中的钟爱。东瓜在炒以前应除掉皮，红薯粉条在炒以前用小水泡一下，热小水泡软的時间会很短，因此 留意泡的時间。

流程

1.东瓜削皮瓤，切成片

2.坐锅，加点油，进行爆香大蒜

3.倒进东瓜片

4.煸炒匀称

5.添适当冷水

6.放红薯粉条、盐

7.炖至软烂

8.放醋、生抽，翻匀出锅

小提示

红薯粉条能够 提早泡透，炖的情况下省时省力。

一、东瓜服用适合群体

肾病、水肿、脚气病、癌症、肥胖症、糖尿病人。

二、东瓜服用不适合群体

脾胃虚寒、肾脏功能阴虚内热、阳虚肢冷的人。

三、东瓜的吃法

海米冬瓜作法：东瓜500克 虾皮50克 食用油 盐 米酒 味精 芡粉各适当;将东瓜洗干净后削掉外皮切成片，随后用少量盐腌5分鐘，控干预留;将虾皮用温小水泡软;炒菜锅下油烧开，放进东瓜片炒至葱绿时捞起来，控油补水;锅内留少量底油，放进米酒、味精、虾皮，等煮沸后放东瓜片，用火灾煸炒匀称，煮沸，转文火焖烧至东瓜全透明进味后，用水淀粉勾芡就可以起锅。

四、东瓜服用忌宜

1、宜：夏秋季常吃东瓜，对身体健康尤其是休重稍大的群体是很有利的;东瓜中带有丙醇二酸，能合理地抑止碳水化合物化合物转换为人体脂肪，还有利于避免 身体长胖;东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，有消肿而不伤气正的功效。

2、忌：东瓜寒性，脾胃气虚、腹泻大便糖稀、胃寒疼痛者禁吃东瓜;热症口干舌燥渴不欲，小便不畅者宜食东瓜;女人月经初潮期内和寒凉经痛者禁吃东瓜;东瓜和赤小豆同食，会使平常人排尿陡然增加，非常容易导致脱水;东瓜与红鲫鱼相冲，同食会减少营养成分。