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在中国的南方地区，很多人喜爱自做水果酒，酒的度数不高，并且对人体没有伤害，是非常好的健康饮品，在其中青梅酒备受大伙儿的钟爱。青梅果是大伙儿喜爱的一种新鲜水果，也仅有在中国的南方地区才转化成，青梅果酒的味道十分芳香，可是一定要在制做时把握青梅酒占比，一般来说青梅果、纯粮酒和米酒的占比有固定不动的方式。
泡青梅酒的占比
青梅果：纯粮酒：黄冰糖的占比1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅果用的纯粮酒，近视度数应当在50度以上。
泡十斤青梅酒的占比
青梅果：纯粮酒：黄冰糖的占比10：10：7，也就是十斤梅加十斤酒放七斤糖;泡青梅果用的纯粮酒，近视度数应当在50度以上。
泡青梅酒的常见问题一、原材料占比恰当
做青梅酒的原材料关键有青梅果、纯粮酒和黄冰糖，他们的占比是十分关键的，普遍的占比是1：1:0.7，换句话说一斤青梅果需要一斤酒和七两糖就可以，为何要放糖呢?由于青梅果自身的怪味较为重，因此，要添加一些老冰糖来多方面调料才行。
泡青梅酒的常见问题二、纯粮酒挑选
有些人说泡青梅酒较为合适女士喝，因此挑选的酒应当近视度数尽可能低一点，事实上在挑选酒的度数层面坚持不懈在50度以上，由于五十度的纯粮酒跟青梅果混和之后酒的度数会在非常大水平上减少，那样就恰好合适女性朋友来喝。
泡青梅酒的常见问题三、老冰糖挑选
挑选的老冰糖最好那类淡黄色的，较为块状的黄冰糖，由于这种类的老冰糖带有的甘庶成份会更丰富一些，泡出去的口味也会更好。
泡青梅酒的常见问题四、泡药酒专用工具挑选
酒自身是一种烈性的物质，所以说，在挑选泡药酒的专用工具情况下最好是不必挑选塑胶专用工具，用广口的玻璃瓶子，那样你装取起來也会更便捷一些，密闭性也会更好一些，这类玻璃瓶子存有的功效便是泡药酒或是做测验试品的。
以上便是泡青梅酒的常见问题的有关问题內容，假如你期待自身能够 泡浸合适的青梅酒，那麼，何不留意上边的这种问题，那样你泡浸出去的青梅酒不管从口味還是从存储层面看来，都是较为理想化一些。