冬瓜的味儿带点香甜，吃起來是十分非常好的，因而日常生活很多人都非常喜爱吃南瓜。南瓜的营养使用价值也比较丰富，能够防止许多病症，在日常生活中有关南瓜的吃法是各种各样的，不一样的作法，做出去的口感毫无疑问也不一样儿。在家常小炒里边，南瓜的做法全集还可以加多参照，多做试着。

1.作法一

冬瓜削皮，切薄片，虾米音乐清洗，怕腥的可以用米酒侵泡一会儿，姜、葱、蒜切完。锅中滚油，倒进姜、蒜和虾米音乐炒出香味，倒进冬瓜煸炒，加适当的盐，再倒进适当的水盖上烧，待煮至冬瓜烂熟，加适当的味精调料，撒葱段，就可以。

2.作法二

芹菜清洗去皮，除掉老筋再切段。冬瓜削皮去瓤，切片状。百合花清洗扒开，绰水储备用。锅内烧开水，放进冬瓜绰水，水开后捞起来。将焯好的冬瓜沥干水份。锅内加点油，放进芹菜煸炒。芹菜炒至断生后添加冬瓜一起煸炒。冬瓜、芹菜炒过时放进百合花，添加盐和味精调料，煸炒匀称后起锅。

3.作法三

先将冬瓜用电量锅煮熟后削皮切成小块或条形预留；将米糊用开水煮2分鐘捞出放进容器中弄断盖上盖子(那样米糊才会Q)；起油锅将冬瓜跟胡萝卜略微拌炒一下盛盘预留；再起油锅放进虾米音乐丝袜高跟鞋木耳拌炒至半生不熟后放进流程3的冬瓜跟胡萝卜再添加水(水要多一点，由于米糊会吸料汁)；放进米糊刚开始伴进味，待米糊吸进料汁后再添加肉燥拌炒一下就完成了。