杏苹果酱是较为普遍的一种水果酱，它关键的食物便是杏子，能够挑选黄杏，挑选麦芽糖浆和白糖，此外最好是要提前准备一个青柠檬来开展制做，搞好的杏苹果酱一定要学好储存的方式，应当放进无菌检测的玻璃瓶子之中，随后放进电冰箱里边冷冻，储存两个星期到一个月上下，我们看来一下杏果酱的做法。

杏果酱的做法全集

作法一

原材料

黄杏500克，白砂糖200克，麦芽糖浆150克，青柠檬1个

作法

1.黄杏去皮，削皮，随后切割成一小块

2.加白砂糖放电冰箱腌一个夜里，这样子，黄杏里边的水分彻底出来。。。

3.第二天，提前把黄杏碎拿出来，随后压成蓉，置放室内温度，随后加柠檬水下来烧开。。。等烧开以后，添加麦芽糖浆，渐渐地煮浓，熄火就可以

小技巧

苹果酱的储存方式：苹果酱煮好后，可将苹果酱连在大锅一起放进凉水中快速减温，直到溫度降至70-80度上下就可以装罐了。装苹果酱时，尽可能放满并马上密封性，那样才可以保证苹果酱不被真菌感染。(留意不必太高溫入玻璃瓶子哦，品质不太好的瓶会爆的)当苹果酱制冷至50度后，便可放置冷藏室，大概能够储存2周至县1月上下。

作法二

介绍 杏果子营养丰富，带有多种多样有机化学成分和身体所务必的维他命及碳酸盐类，是一种营养成分较高的新鲜水果。杏果有优良的诊疗功效，在中草药材居于关键影响力，主冶寒症肺部疾病，生津解渴，清肺润肺，清热去火。甜杏仁的营养成分更丰富，因此吃了杏之后不必丢掉核，能够破开核之后取甜杏仁服用。 可是甜杏仁有毒性，适当服用有药用价值，不能过多服用。杏性寒，胃酸过多、内有寒湿的患者不适合吃杏。

原材料

杏，糖(杏和糖的占比大约是5：3，能够依据自身的口感调整)

作法

1、将杏清洗晾晒，削皮，添加糖用文火渐渐地熬料。

2、准备好装苹果酱的可密封性的玻璃瓶(我的是吃苹果酱剩余的玻璃瓶)，高温消毒后擦拭预留

3、待杏熬出苹果酱状，趁着热装罐

4、盖好盖后脱模放凉

5、凉后放进电冰箱中冷冻服用

小技巧

1、假如送礼得话，能够做些装饰设计，取一张比瓶塞略大的方形的纸，用五颜六色水彩笔(或是别的绘画软件)画一些图案设计，方格是非常简单直接了当的图案设计

2、用彩带或是细麻绳将画好的纸包装在玻璃瓶上就可以