酒是大家日常生活的调味料，可是有些人饮酒过多，因此对人体导致了伤害。可是有一些酒是补酒，可以改进人体的一些病症，因此应当目的性的表明。猪肚酒是一种能够推动身体健康的酒，可是不能喝过多。并且自己制作的猪肚酒应当留意一些问题。猪肚酒的作法有什么呢？

猪肚清理干净，用利刀挑掉乳白色的管路。用盐洗一遍，用小麦面粉洗一遍，除掉这些黏糊糊滑溜的物资供应，切成片后划上菠萝花。老姜母切片状或切条。提前准备一碗米酒。姜片或生姜片用色拉油进行爆香后，倒进猪肚片极速煸炒，倒进米酒，一烧开就歇火。便是那么简易。

猪腰子的营养成分

猪腰子便是猪的肾脏功能，其肉质地细嫩，脆爽爽口，无论是用于油爆，還是制成猪腰子汤，都十分的美味可口。猪腰子不但美味，并且营养成分也是非常的丰富多彩，其含有蛋白和人体脂肪，是我们补充营养成分和精力的极佳食物。

猪腰子还带有碳水化合物化合物物，钙磷等丰富多彩的矿物，常吃猪腰子能具有非常好的补肾壮阳实际效果。猪腰子带有丰富多彩的蛋白，并且占比很好。因此吃起來非常嫩，猪腰子能够对我们的肌肉具有非常好的强壮功效。猪腰子带有丰富多彩的含铁，我们对它的消化率也是很好。因此吃猪腰子能够做到非常好的补血补气实际效果。猪腰子含有的丰富多彩的优质蛋白质也对小朋友的骨骼生长很有协助。

猪腰的做法

爆炒腰花

爆炒腰花是一款以猪肚(猪肾)为原料，历经油爆烹制而成的家常菜肴，味儿醇正，营养成分也高，有利于补肾壮阳。

原材料：猪肚、木耳、红萝卜、醋、葱、木薯淀粉、米酒、生抽

作法：

1、猪肚清洗一剖两块，去除膜，除掉乳白色的筋。打麦穗花刀。

2、打好刀花的腰子，切割成棱形条形，用食用油和粉剂抓匀，静放5分鐘。

3、将黑木耳泡发撕一小块，红萝卜清洗切棱形片;大葱切条、蒜切成片预留。

4、将酱油1/2勺、醋1/3勺、芡粉2勺、米酒1勺放进碗中，调均匀成味汁后放进大葱段。