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假如吃一顿饭沒有汤得话，也许许多盆友全是不太舒适的，由于汤配搭菜式与正餐才算是最纯正的食用方法。特别是在在吃一些较为干的食材时，喝一些汤还可以充分发挥出中合的功效，否则就非常容易噎住。冬瓜汤便是平常一日三餐十分非常好的挑选，那麼，东瓜莲藕汤的具体方法是什么呢?
所需食物
猪腿骨500克，东瓜300克，连藕100克，调味品，生抽2汤勺，醋1汤勺，葱1颗，姜5片，蒜3瓣，麻椒几个，八角茴香2颗，汤冻调味品1个，红酒2汤勺，糖1汤勺，盐2汤勺，冷水3海碗，香莱少量。
做法
猪腿骨清洗后用1汤勺生抽，麻椒，两块姜，1汤勺红酒，1汤勺盐腌渍20分钟。
东瓜切成片，连藕切割成一小块，葱叶切葱段，葱根切5公分上下段，蒜用刀拍一下。
过入底油，葱段，麻椒炝锅，放进猪腿骨及腌渍猪腿骨的料汁一起爆锅，待膝盖骨上的肉粉色稍变后转至电高压锅内，添加冷水、葱段、生姜片，八角茴香，汤冻调味品，充压焖30分钟。
三十分钟后开盖子，去掉上边的白沫子，放进连藕，加1汤勺醋，再焖10分钟后放进东瓜，加1汤勺盐，焖10分钟上下，沸腾加1汤勺味精，撒些香莱就可以。
小技巧
猪腿骨营养丰富，带有很多的钙，得病时来一碗那样的汤那就是既美味可口又大补。
猪腿骨要选择筒骨，那样的骨里带有很多的骨髓，骨髓带有丰富多彩的骨胶原蛋白，是身体造成血细胞、白细胞计数务必得物质，听说还能够延缓衰老哦。
假如无需压力煲改成一般的煮锅还可以，便是要延长性时间，一般要炖上两个小时。
加些醋能够让膝盖骨里的优质蛋白质更强的融解在鲜美的汤里一起，还能够解决油腻感的口味。
服用注意事项
脾胃虚弱，阳气虚，肾阴虚削瘦者、肾虚者不适合服多。凡食东瓜以成熟(被霜)者为宜。