如今，好多年先人都喜欢吃一些味儿较为重的特色小吃，比如串串香这类的。许多 女生和盆友出门的情况下，都是吃辣。串串香的类型也许多 ，素餐串串香便是在其中一种。假如大伙儿感觉摊点上的串串香不环境卫生得话，还可以尝试自身在家里制做串串香。那麼，素餐串串香究竟怎么做呢？

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入油，用一小把麻椒和2个八角茴香爆锅，进行爆香后，改文火放进两炒勺郫县豆瓣酱辣椒酱(不可以吃辣椒的就放芝麻油拌面酱)，不必炒糊了，等稍微有酱香气的情况下，倒进一大锅水，煮沸就可以。能够装点些枸杞、红枣等。假如海水盐度和饱和度不足，能够适当放些盐和生抽调到理想化的鲜香。是否非常简单呢?可味儿却很厚实和纯正，肯定不欺骗!专业的味儿。

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(1)花生酱四大勺，盐一勺子、凉白开水适当，用一根筷子持续拌和，凉白开水先从小量刚开始加，一点点提升，就不容易放多了。一定要多拌和，顺时针方向。最少要40-50下。好多人搅不出来，并不是稀了便是一大球，要不便是不融解，这都并不是问题，便是拌和少了，再次拌和就可以。直至浓稠了，就可以了。不然就别停。

(2)花生仁磨碎添加酱，拌和至浓稠。

(3)再添加一品鲜酱油一勺、生姜粉适当、芝麻油一勺、最终滴上些麻辣油，不可以吃辣椒的就滴色拉油。加满色拉油或麻辣油后，就不必拌和了。那样变香，也更强看有胃口。不然把色拉油搅进去，味儿会不香。

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下列列举全部能够涮的素餐食物

血压水豆腐、冻豆腐、豆干、豆腐卷、豆油皮。

血液白菜、青菜、西兰花、油菜子、野果、油麦菜、西生菜、苦麻菜、萝卜苗、豆苗、小青菜、油麦菜。

补充粉絲、魔芋丝、海菜、海带丝、黑木耳、白木耳、鲜面条、青笋、东瓜、鸭胗、西蓝花、花菜。

负重平菇、香菇、金针蘑、香菇、海鲜菇。

小结下，有34种食物能够涮呢，下一次去火锅店，自身要个独立的锅子，别人问你要什么，可不必仅仅白菜豆腐了。你看看素餐能涮的东西多多的啊，并且，下一次你吃辣的情况下，他人取笑你，没啥可吃的情况下，你能说给他们听，使他看一下是否很丰富多彩呢?

本人觉得涮起來超级棒的食物强烈推荐：冻豆腐、香菇、东瓜、青笋、西蓝花、西生菜、苦麻菜、大白菜、冻豆腐、滑子蘑、魔芋丝、海菜……

以上详细介绍的多仅仅北方菜，如果南方地区的菜，比这种大量了，许多叫不了名来。吃起向来更丰富了。例如哪些芥蓝菜啊，春笋啊，鸡毛菜啊，许多的。

再补充下，金针蘑尽管美味，营养成分也罢，但是涮火锅得话，汤里会留有许多 漂呤，致癌物质，因此喜欢吃的，就独立涮下，汤丢掉。用这一汤再涮别的的蔬菜水果，就危害了。尤其是反复烧开的。

煎馒头，也是临时性配搭的，想不到很搭，正好合适配串串香。比白米饭或饼都搭。煎馒头软嫩香，配着热烘烘的串串香，可谓是人生道路一大享有啦!

煎馒头的做法：有小技巧，可让煎馒头这般美味可口。又酥又软又香。便是把馍馍切成片后，两面都淋上些水，再放进锅中里煎，香了再炸此外一面。