山药蛋这类食材便是淮山药的種子，它的外形是十分不规律的，大多数全是为环形，它的实用价值及其功效与作用和淮山药是基本同样的，能够 提升身体的消化吸收作用，另外还可以防止及其基本的产生，例如糖尿病这些，长期性服用还能够做到防止衰退的实际效果，但是食用方法却十分的多种多样，那麼山药蛋的食用方法有什么?

第一，山药蛋的食用方法有什么?食盐水山药蛋。山药蛋能够 制成食盐水山药蛋之后供大家服用，制做时能够 把山药蛋清理干净放到锅中添加适量冷水与食盐，再放进小量的麻椒与八角，一起开枪煮，烧开之后再煮十几分钟锅中的山药蛋就能烂熟，这时候把它取下之后除掉水份，减温之后立即吃就可以。

第二，孜然粉山药蛋。做孜然粉山药蛋时需要提前准备山药蛋二百克，香肠一块，红萝卜一个半，葱段三克，食用油和食盐各五克，孜然粉四克，熟芝麻适当。把准备好的山药蛋用冷水清洗放进锅里加冷水煮，沸腾之后再煮十分钟，随后取下沥掉水份。把准备好的红萝卜与葱也有香肠所有切切丁状。在炒菜锅中加点油加温之后把山药蛋下锅炒匀，放食盐，接着把胡萝卜丁也放进锅中炮制，炒匀之后放进五香粉，最终放进香肠丁和小香葱末。迅速把全部食物煸炒匀称，最终取下摆盘，撒上准备好的熟芝麻，立即上菜就能服用。

山药蛋的食用方法有什么?山药蛋熬粥。用山药蛋熬粥也是它的普遍食用方法，平常熬粥时能够 提前准备适当的稻米与黑米，再提前准备大枣、紅豆及其绿豆和薏仁米等食物，把他们所有用冷水清洗干净，再把山药蛋用冷水清洗，与别的食物一起下锅，加清烧开再用文火渐渐地煮做成粥，最终放适当白砂糖调料，调均匀就能服用。