长豆角是日常生活较为普遍的食物，并且豆角的做法是十分多的，绝大多数状况下全是用于炖的。由于长豆角这类食材如果不煮开就吃，很可能会造成中毒了的状况。但是，要是作法恰当，即使炒豆角也是非常好熟的。例如腊肉炒豆角，味儿就十分非常好。那麼，咸肉炖豆角的具体方法是啥?

营养成分特性

这道快手视频家常小炒腊肉炒豆角味儿浓厚，在其中自己制做的咸肉非常香，这家常小菜荤素搭配融合，以便身心健康，我们能够仅用小量的咸肉做为提味，关键取决于多补充蔬菜水果;马铃薯这类含淀粉的食物具备助睡眠的功效，晚上吃点美味可口的凉拌土豆，协助我们照顾好自己;豇豆冬瓜豆腐汤是一道十分口味淡美味的汤，豇豆、豆腐营养丰富多彩，东瓜排脂减肥瘦身，低油的身心健康烹饪方法使这碗汤，极其清新，极利减肥;宝宝餐土豆丝炒肉也是十分快手视频的一道菜，假如喜爱炒土豆丝爽脆，则能够将切完的炒土豆丝放进冷水中泡上一会儿，除去里边的木薯淀粉。

作用

健脾养胃

调料

小葱10克、姜片5克、蒜头5克、盐1/2汤匙、白砂糖1/2汤匙、鸡精1/4汤匙、米酒1汤匙、干淀粉1汤匙。

作法

1、油豆角掰去两边清洗。

2、红萝卜削皮切成片，葱蒜切成片。

3、咸肉煮熟放凉后切成片。

4、把油豆角切条。

5、起油锅，水温升到5成热时，放进葱蒜进行爆香。

6、放进咸肉略炒，趁着热烹入米酒。

7、再放进油豆角、红萝卜，放盐、白砂糖和适度的水煸炒3分鐘上下至油豆角烂熟。

8、干淀粉用适度的水调均匀，分次添加锅内，再放进鸡精煸炒匀称就可以。