紫红薯和水豆腐全是大家很喜欢的食物。在许多地域老百姓都把紫红薯作为一种正餐，不但能够补充营养元素，并且能够考虑饥饿的感觉水豆腐之中含有蛋白，针对我们的皮肤很有益处，能够补充胶原蛋白粉，让我们的皮肤更有延展性。紫红薯和水豆腐实际上还可以放到一起开展烹制。那麼，紫红薯和水豆腐能在一起吃吗？

一、水豆腐不可以和什么一起吃

不可以和水豆腐一起吃的东西主要是含草酸较高的食材，如西兰花、春笋、荠荠菜、莴笋等，次之也有纯蜂蜜。

1、水豆腐不可以与含草酸高的食材一起吃。

西兰花、春笋、荠荠菜、莴笋等含草酸高的食材全是不适合与水豆腐同吃的，其原因是水豆腐含钙量高，钙与草酸可转化成难溶或不可的草酸钙，影响钙的消化吸收。人体内的结石更是草酸钙，碳酸氢钙等难可溶的钙质堆积而成的，因此 最好是不必把西兰花等含草酸较多的食材和水豆腐一起吃。可是假如将烹调方法改变一下，還是能够的。如将西兰花、春笋等含草酸高的食材先用沸水过一下，就可去除绝大多数的草酸，就可以降低其影响。

也有一点非常值得提成的是，吃豆腐放葱是不合理的，因葱中也带有很多的草酸，能够与水豆腐中的钙融合变成白色沉淀的草酸钙，使钙无法消化吸收。我们了解钙是身体必不可少的原素，长期性那样，会减少豆腐的营养使用价值，假如进餐含钙丰富多彩的食材较少，则可能使身体钙的缺失，出現焦躁不安、抽动、软骨症等病症。因而，在烹调豆类食品时，最好是少放或没放葱。

2、水豆腐不适合与纯蜂蜜一起吃。

水豆腐与纯蜂蜜同食得话，是非常容易造成腹泻的。

二、豆腐菠菜最好是不必配搭一起服用，到底原因是怎么回事?

这关键是由于西兰花里带有许多草酸，水豆腐里带有较多的优质蛋白质，二者若另外进到身体，可在人体内产生化学反应转化成不可溶的草酸钙。而人体内的结石更是草酸钙、碳酸氢钙等难可溶的钙质堆积而成的，因此 最好是不必把菠菜和豆腐一起吃。多吃得话，肯定是对身体大于利的。