一日之时取决于晨，早餐对我们每一个人而言都十分的关键，早晨人体处在较为弱的情况中，胃肠作用都较慢，因此在饮食搭配上不宜吃太过刺激性油腻感的食材，可以吃些健脾养胃清淡的菜，例如粥、馍馍、鸡蛋灌饼、白米粥等全是非常好的挑选，那麼合适早晨又便捷又美味的菜谱有什么呢?

专用工具/原材料

小麦面粉、生鸡蛋、大葱、盐

植物油、水

方式 /流程

一般一饭勺小麦面粉能够做2个薄的大饼子。用适量小麦面粉就需要看一下亲人要吃是多少饼了，吃是多少做是多少，开多了剩余了，就不好吃了，香葱鸡蛋饼最好现做现吃，才可以吃到饼的脆香，蛋香揉面的香气。

准备好大葱，洗干净切段儿预留

碗里放进小麦面粉。依据吃的总数来把握小麦面粉的量。

打进生鸡蛋，

打撒调均匀。

添加适量水，调为稀面糊糊状。

添加大葱和盐调均匀。

开枪，用文火，炒菜锅里放一勺油，又在锅中转匀称，舀一勺小麦面粉鸡蛋糊，倒进炒菜锅正中间，拿出锅渐渐地歪斜着转圈圈，让面浆当然成型饼形了状

当面浆产生饼形后，能够开战大打火煎，这时候烙饼在锅中能够挪动了，举起炒菜锅，让烙饼在锅中不断旋转，让烙饼遇热匀称

煎好一面后，再翻一面煎，煎的情况下要持续旋转烙饼，不必煎糊了，把握好熟度，翻过去看一下，2面都煎发黄，就可以出锅了

美味又漂亮的香葱鸡蛋饼就搞好了，赶紧趁热吃吧。

常见问题

1 鸡蛋面粉糊一定要把里边的干小麦面粉都调化掉了，里边不必留出粉剂。

2 放水要适当。

3 喜爱软点的饼多天赋加点水，喜爱硬粒的饼少放一点水。