茄子和连藕全是日常饮食上较为普遍的二种食材，茄子在其中带有丰富多彩的矿物及其多种多样营养元素，而连藕在其中也是有一点的营养元素，二者可以在一起服用不容易影响到人体对营养成分的消化吸收，能够制成茄子凉拌莲藕，十分降火，合适夏天服用，还可以制做成开胃菜，味儿也很好。

连藕能够和茄子一起吃吗?

茄子能够和藕一起吃，互相相冲。

茄子与下列食物相克：

1、茄子 猪大排：产生草酸钙阻拦钙的消化吸收

2、茄子 猪小排：产生草酸钙阻拦钙的消化吸收

3、茄子 菠萝蜜：身体不舒服

茄子别称：凉瓜、癞瓜、锦荔技、癞葡萄。

忌讳群体：孕妇、脾胃虚弱者慎食。

适合群体：一般群体均可食。糖尿病、癌症病人适合。

吃连藕的益处

1、补血补气养血：连藕中带有很多的含铁，对缺铁性的贫血，失血过多的人有好处。

2、带有很多的维他命C、膳食纤维素，针对肝病、便秘、糖尿病人有利。

3、活血化淤、活血作用：连藕中带有的维生素B12、丹宁酸，具备收拢血管和活血功效，针对积血、呕血、小便带血等具备非常好的治疗效果。

4、减少胆固醇、促进消化：蛋白和甲基纤维素，能与身体的胆酸盐融合，具有促进消化和减少胆固醇成分的功效。

5、促进消化、健胃消食健脾开胃：连藕中带有单宁酸，可以提高胃口、促进消化、健脾开胃健胃消食。

6、养颜美容：维他命C、维生素b2成分非常丰富，与花生仁一起服用得话，花生仁中的维生素E，一起服用能够清热祛痘、滋养皮肤、养颜美容。

7、减肥瘦身：哈有膳食纤维素、溶解酶，吃完能够溶解蛋白和人体脂肪，促消化、降低人体脂肪消化吸收，具有减肥瘦身功效。

8、清热凉血、性热咳嗽具备优良作用：直接生吃寒性，对这种症状具备非常好的功效。

9、益血生肌：连藕中带有铜、铁、钾、锌、镁、锰等营养元素，及其蛋白、维他命及木薯淀粉也很丰富多彩。对身体有大牌明星的补血补气养血作用，提高人体免疫力的功效。