发热量是给身体出示必要能源的一种物质，可是假如发热量过多得话，会导致脂肪沉积令人发胖，因而许多 非常容易发胖的人到吃东西的情况下会充分考虑食物热量。而鹅肉做为生活起居中常常服用的肉类食品物质，而鹅肉中也含有多种多样动能原素，非常是发热量。因此鹅肉这一种肉类食品物质，在其中所带有的发热量高吗?

鸭肉的热量表

硒(mg)10

铁(mg)2.5

锌(mg)0.9

铜(mg)0.21

蛋白(克)17.3

人体脂肪(克)9

发热量(卡路里)149

碳水化合物化合物(克)0.2

维生素D(mg)47

维生素b21(mg)0.22

胆固醇(mg)89

维生素b22(mg)0.34

维生素E(mg)0.2

钙(mg)12

维生素b3(mg)2.4

磷(mg)84

钠(mg)80.7

镁(mg)14

钾(mg)100

鹅肉的营养成分

鹅肉中的油酸溶点低，便于消化吸收。所含B族维生素和维生素E较别的肉类食品多，能合理抵御脚气病，神经炎和多种多样发炎，还能延缓衰老。鹅肉中带有比较丰富多彩的维生素b3，它是组成人体内二种关键辅酶的成份之一，对心肌梗死等心脏病症病人有维护功效。

鹅肉的服用使用价值

鹅肉寒性、味甘、咸，归脾、胃、肺、脾经;

可大补虚损、滋五脏之阴、清虚损之热、补血补气行水、健脾养胃生津止渴、止咳化痰自惊、消田螺积、清热解毒健脾胃、孱弱水肿;

治体质虚弱、病后气血虚、营养不良性水肿。

鹅肉的适用范围

一般群体均可食

1、适用身体有热、容易上火的人服用;发低热、体质虚寒、食欲不佳、便秘和水肿的人，食之更优。另外适合营养不良，生完孩子病后气血虚、盗汗、频繁遗精、女性月经少、喉干口干者服用;还适合癌症病人及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎水肿者服用;

2、针对素体阴虚内热，着凉造成的食欲饮食搭配，胃里冷痛。腹泻清稀，腰痛及寒凉经痛及其肥胖症、动脉硬化、慢性结肠炎要少食;发烧感冒病人不适合服用。