冬虫夏草是一种十分珍贵的中草药材，即便在现代社会冬虫夏草早已有人工养殖的这类例子，可是纯天然的冬虫夏草依然十分宝贵。实际上冬虫夏草是一种植物，因为它的外形较为像小虫子因此被大家称为冬虫夏草。大家最常吃虫草的方式便是用来煲汤，有些人会将老鸭和冬虫夏草一起煲汤，那麼老鸭虫草汤的作用又是什么呢?

我们都了解冬虫夏草是一味难能可贵食物，也可当药，除开营养成分高之外，长出的标准也是较为严苛的。冬虫夏草是麦角菌科细菌虫草内寄生在蝙蝠蛾科昆虫稚虫上的子座及稚虫遗体的复合体，关键特异性成份为虫草素、虫草酸、虫草多糖等有利于身体消化吸收的物质。冬虫夏草和老鸭能撞击出哪些的火苗呢?冬虫夏草鸭子汤很鲜，又滋养，是冬季滋补养生的好食物。而日常生活便会有些人挑选冬虫夏草炖老鸭。

其作用与功效有:老年人喝过能提高机体免疫功能，抑菌、抗感染、防癌、抑癌;女性喝过滋补养生美容养颜，青春年少焕颜，调整内分泌与人体免疫系统，延缓衰老功效;男生喝过能补肾壮阳，提高精力、活力;小朋友喝过可增强记忆力;对生病的人也是有益处;能显著降低血糖、尿糖;对糖尿病人有显著功效;减少血压、颅压;减轻高血压、脑血栓、冠心病、手脚麻痹等症状;总而言之它是一款合适各种群体的食补靓汤!

冬虫夏草炖鸭是一款有非常好的补阴滋阴养血作用的滋补汤。主要材料：老鸭 1只、冬虫夏草 10克。冬虫夏草鸭子汤的做法：一：鸭除去毛和内脏器官，清理干净，用沸水过一下，捞起来控干。二：将生姜片、冬虫夏草放进清洗的鸭肚内，放进能够煮的锅，添加适量冷水、盐文火烧煮2个钟头;三：将炖好的冬虫夏草鸭子汤加食盐调料就可以服用。要是添加食盐调料就可以，无需再加其他调味品会毁坏冬虫夏草的原生态!

冬虫夏草炖鸭子汤最重要便是能滋阴清热，培润肺肾。并且，具备调整人体免疫系统作用、抗肿瘤、缓解疲劳等多种多样作用。特性平静，不寒不燥。针对大部分人而言都能够安心服用。如今也即将进到秋冬季食补的时节了，诸位能够学着自身熬汤给亲人试着一番!换一个不一样的口感!