在我们的日常生活有很多人非常喜欢吃青笋，青笋一般全是生长发育在中国沿海地区的一种蔬菜水果，这类蔬菜水果里边带有的营养成分成份是十分高的，因此常常吃青笋对我们的人体十分有利，青笋不但它的果子能够服用，它的叶片也是一种中药材，可以防止许多 病症，那麼青笋的叶片都有什么作用与功效呢?

1.防止癌症

青笋往往火爆，非常大水平上是由于青笋有防癌抗癌的作用，据研究室知在青笋之中有一种脂肪烃羟化酯的物质，能够具有预防肝癌、胃癌的功效，另外针对身患癌症的盆友还可以具有减轻的功效，早已变成群众认可的抗癌蔬菜!

2.提升胃口

很多人吃饭没胃口，那麼青笋便是最好是的挑选，青笋的口味十分清爽，其味儿稍微有一丝苦涩味，能够刺激性到人的消化吸收延，提升胆液代谢，为此能提高胃肠的肠蠕动作用，因此平常吃些青笋能够具有提升胃口的作用，因此小孩子还可以适度的服用一些。

3.治鼻炎

历经相关 表明，青笋是特别适合大家服用的蔬菜水果，在这个春回大地的时节里，青笋针对一由于蜂花粉过粉而引起鼻炎的盆友而言十分有协助，能够具有医治和缓解症状的功效。

4.甘精胰岛素激活剂

青笋之中有很多种多样营养元素，比如大伙儿所了解的铁、钾、镁、维他命、钙、磷及一些膳食纤维素等，在这里诸多的营养元素之中，在其中有一个叫尼克酸，这类物质被别人称为是甘精胰岛素的激活剂，因此青笋较为合适于糖尿病患者服用。

5.护肝，防痛风

预防传染病，维护身心健康层面，莴笋的功效也是很好的，莴笋叶中的莴亚片物质，呈乳白色的乳浊液，因此莴亚在一定水平上还可以具有止痛和麻醉的功效，另外能改进人体肝脏作用，避免 痛风病症的产生。

6.维护心脏

心脏对身体有多关键，坚信大伙儿全是了解的，而青笋之中由于带有的钾元素非常丰富，而钾能够具有有利排尿、降低对心室的工作压力，因此针对一些心脏病病人及高血压患者都很有协助。

7.有利于睡眠质量

碘元素影响身体的人体生长发育，可具有心态的调整，对思维及身体新陈代谢都是有一定的影响，而青笋里的碘成分就会有许多 ，因此平常适度的吃一些青笋能够有镇定的功效，令人服用之后能够更强的进到睡眠质量。

身心健康提示：青笋有很多益处，但在吃的情况下还要加多当心，建议少加盐，并且带著叶服用不错，除此之外青笋服用时方式比较简单，拌凉菜、烧、炒、烩都可以，但是也不适合服用过多，因此适度就行。