平菇是我们在生活起居之中十分普遍的一种食物，平菇拥有一种浓厚的味道，营养成分十分的丰富多彩，在服用的情况下美味可口，平菇对推动胃口、软化血管都是有一定的功效，在一般状况下大伙儿全是把用平菇制做成美味可口的菜式，实际上平菇还能够和小米一起熬成粥，很容易被身体消化吸收和消化吸收。

小米香菇粥的作用

平菇具备降血脂降血压、防衰老、促进消化、益胃与立、止咳化痰行气和抗癌防癌的作用。小米具备益气、健脾开胃、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻的作用。花椰菜香菇粥此粥具备止咳化痰行气、益胃与立、降血压降血脂、防衰老的作用。平菇和小米的配搭能够具有健脾的作用，并且还能降血压降血脂，是非常好的促进消化，防衰老的好挑选，合适多种多样的群体。

小米平菇粥的做法

食物：平菇，稻米，盐，葱，小米

制做流程：

小米泡开清洗;香菇泡发清洗，切条;葱清洗，切割成葱段。锅置火上，引入冷水，放进小米用火灾煮至小米粒盛开。放进平菇，用文火煮至粥成闻到香气后，添加盐调料，撒上葱段就可以。

吃平菇的益处

防衰老

平菇中一种水提取液对双氧水有消除功效，对身体的双氧水有一定的清除功效，消除身体氧自由基与过氧化物则能够减缓机体衰退。

降血压降血脂

平菇中带有漂呤，胆碱，色氨酸，抗霉素及其一些核苷酸物质，能具有降血压，降胆固醇，降低血脂的功效，还能合理防止动脉硬化，肝硬化等病症。

补充碳水化合物

平菇中带有30多种多样酶和18种碳水化合物，带有身体7中必须氨基酸，常常服用平菇能够为机体补充碳水化合物，提高机体抵抗能力，是改正身体酶注意力不集中症状和补充碳水化合物的优选食材。

平菇不可以和什么一起吃

1、平菇不可以与螃蟹一起吃

易造成肾结石，由于平菇和螃蟹上都含有维他命D，二者另外服用，会导致人体内维他命D成分过高，钙物质成分提升，服用易造成结石。

2.平菇不可以和番茄和红萝卜一起吃

平菇中生物化学物质成分丰富多彩，与含有类胡萝卜素丰富多彩的番茄、红萝卜等食材同食，会毁坏番茄的类胡萝卜素，使其营养成分减少。

3、平菇不可以和驴肉一起吃

平菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是患者病后调理的高蛋白食物低热量食材，具备补气补血，益五脏六腑的作用，可是平菇是发性食物，病后驴肉与平菇同食会加剧胃肠压力，造成腹泻。