淮山药是冬季很常见的蔬菜，淮山药不仅是中药材，也有很高的营养成分，平常很多人需要人体的滋补养生原气的修补，吃山药是最好的挑选，但是淮山药除开炒着吃，还能够做麦片粥，淮山药先泡干净切割成小半截，把燕麦片和稻米放到一起，洗干净后放到锅中熬粥，時间最好久一些，把粥熬煮到粘稠才行。

主要材料

淮山药:小半截

稻米:一抓

燕麦片:比稻米略少

辅材

葱(并不放):适当

盐(糖):适当

烹制流程

1:准备好所需食物

2:将稻米清洗，备用。

3:燕麦米清洗，用温开水侵泡。

4:淮山药切片(这里用的是紫山药，用一般淮山药也可)

5:将水烧开

6:放进耐煮的燕麦米与淮山药，搅拌均匀，盖锅煮十分钟上下。

7:然后放进稻米，搅拌均匀，盖锅煮二十五分鐘就可以起锅了。因为煮的情况下用的是电饭煲，煮的期内隔一段時间开启盖子拌和，以防外溢。

8:起锅后依据本人口感加上盐或是糖，及其葱段，美味可口的淮山药麦片粥就完成了。

1、清理血管垃圾防止动脉硬化

紫薯山药麦片粥最关键的作用便是能减少人体内胆固醇的成分，能够抑止身体对发热量和人体脂肪的消化吸收，能降低人体脂肪在人体内沉积，平常常常服用能清理血管垃圾，防止动脉硬化，也可以合理降低高血脂产生。

2、预防肝癌病发症

糖尿病是当代人类的多发病症，之后身体人体内脏的作用都是随着降低，比较严重之后便会引起糖尿病病发症，假如平常坚持不懈服用紫薯山药麦片粥就能保持血糖值平稳，能够提升人体人体内脏作用，能合理减少糖尿病病发症的产生概率。

紫薯山药麦片粥的作用与功效

3、促进消化瘦身减肥

紫薯山药麦片粥中带有很多的膳食纤维素和水溶物质，他们进到身体之后能够润化肠胃，也可以推动肠胃蠕动，能在清肠排毒身体排毒的另外防止便秘产生，此外大家多吃紫薯山药麦片粥，不仅不容易消化吸收过多发热量，还会继续提升饱腹感，降低人体，对别的食材的摄取，能推动人体新陈代谢，也可以瘦身减肥。

4、补充营养元素防衰老

淮山药麦片粥中带有多种多样对身体有利的营养元素，非常是磷、钙、铁及其锌等物质的成分较为高，这种物质既能补血补气，又能益脑益智类，还能合理防止骨质疏松，除此之外他们还能提升人体人体内脏作用，保持人体正常新陈代谢，对防衰老也是有非常大益处。