伴随着经济发展的发展趋势，许多 便捷食品已不即为省时省力制胜，而刚开始追求完美口感的特有性，刚开始把以食材味儿占领市场做为发展规划。而火鸡面做为日本传统式的一种特点便捷食品，以过多辛辣食物而得名，传到我国之后就遭受了许多 嗜辣发烧友的热烈欢迎。实际上要想吃火鸡面，无需不便的去买不健康的便捷食品，要是掌握秘方，在家里便能学着做火鸡面的酱汁。

方式一：

原材料及使用量：粘米粉4小斗，水豆豉粉4小斗，辣椒面5小斗，食用盐4小斗，麦芽糖发酵粉1杯

1.将粘米粉用开水和面，做成饼形状，正中间破孔后在开水中煮开捞起来这时，煮糕的水不必扔掉， 将其存放好 ;

2.煮开捞起来的糯米糕，放到铜盆中，在其湿热时，打成其出現小水泡 ;

3.假如感觉有点儿稠硬， 能够倒进煮糕的水，制成粘稠 。

4.煮糕的水，移到其他碗中，稍凉后，放进麦芽糖酵母菌水淀粉勾芡的水，将其发醇这时，麦芽糖酵母菌水淀粉勾芡的水需在制作辣椒酱以前夜调配每一杯麦芽糖发酵粉倒进4一杯水，第二天应用上边的水 ;

5.将发醇的糕水，用骰子筛好，再次煮后制冷，将湖状糕放进盆里那样糕会越来越绵软，懈怠

6.彻底制冷后，放进辣椒面充足调均匀 ;

7.其上撒些水豆豉粉，将其搅拌均匀，就可以进行。

方式二：

1.原材料

韩国辣椒酱3一茶匙，柠檬水1一茶匙，苹果泥1一茶匙，芝麻炒出香味1小勺，芝麻油2一茶匙，纯蜂蜜1一茶匙

2.作法

全部原材料混和匀称就可以。

韩国火鸡面如何做最美味

一、原材料

细管面(ziti)225克，植物油2汤匙，大圆葱1个，剁碎，番茄丁2罐(每罐约410克)，野兔搅肉(肉碎、肉沫)340克，盐1/2汤匙，干迷迭香1/2汤匙，损坏，冷藏四季豆(四季豆)2盒(约280克)，室内温度下解除冻结，冻青花菜(西蓝花)1盒(约280克)，室内温度下解除冻结后切片，低脂酸奶油(sourcream)110克，碾碎的波尔图(Parmesan)乳酪60克

二、作法

1.小烤箱至19零摄氏度。

2.大铁锅内加水，添加少量盐，烧开。按包裝表明煮开意大利面。控干后放进海碗。

3.另取一大铁锅，下1汤匙油，中火灾加温。放进圆葱，爆锅5分鐘，至软。添加番茄丁，续煮3至5分鐘，至料汁降低一半。西红柿酱盛入装面的海碗，翻拌。

4.转中火灾，下剩下的1汤匙油。放进野兔搅肉、盐和迷迭香，拌炒4分鐘，至火鸡肉掉色煮熟。将火鸡肉、四季豆、青花菜和酸奶油等原材料拌入意大利面，舀入33x23x5公分烘烤盘，撒上波尔图乳酪粉。

5.放进烤箱烤20至25分鐘，至意大利面边沿呈橙黄色、乳酪溶化，就可以公布。