红糯米也就是大家常说的血糯米，是一种鲜红色的檽米其营养成分是较为高的。而在服用红糯米的全过程当中，还能够与别的的一些五谷杂粮相互配合服用，例如紅豆、薏仁米及其黑豆等，全是较为有营养成分的且能够 与红糯米同吃的食材。下边，就为大伙儿各自介绍一下这几类粗粮的营养成分。

一、血糯米的功效

血糯米的功效它具备护肝、美容养颜、泽肤等作用，适用营养不良、脸色苍白、皮肤干及体质虚弱者服用。年青女士何不适度服用血糯米，以具有养颜护肤的功效。

中医养身基础理论觉得，五色入五脏，即不一样色调的食材，它保健养生的作用也不一样。一般来说，灰黑色入肾，淡黄色入脾，乳白色入肺，青绿色入肝，鲜红色深入人心。

红色的血檽米，入心经络。依照中医药学说，心主血，换句话说它的作用和滋补养生血气有关系。服食血糯米能够 依靠收敛性的作用，輔助医治月经过多症。

二、紅豆的营养成分

紅豆是一种十分有营养成分的食材，它里边的铁成分达到7.4mg，锌成分达到2.2mg，钙成分达到74mg，镁成分达到138mg，胡罗卜素达到80mg，维他命e达到14.36克，甲基纤维素达到7.27克，人体脂肪高达0.6克，碳水化合物化合物达到55.7克，蛋白质高达20.2克。

三、黑豆的营养成分

含较丰富多彩的蛋白、人体脂肪和碳水化物，及其胡罗卜素、维生素b21、B2、维生素b3等;并含以下成份:一大豆异黄酮类:有黄豆黄酮类甙和染剂木甙。前面一种成分为0.007，水解反应后得黄豆黄酮类和葡萄糖;后面一种成分为0.01~0.15%，水解反应后得染料木素和葡萄糖。二皂甙:有黄豆皂醇A、B、C、D、E5个甙元，与甙元融合的糖有葡萄糖、麦芽糖醇、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸，甙元与糖的占比为1:1。在脱油的大豆粉中，皂甙的成分约0.60%。除此之外，尚含胆碱2.06~2.90mg/克，叶酸片2.30mg/克，亚叶酸片0.74mg/克，泛酸13mg/Kg上下，生物素750毫mg/克，维生素b212 0.008mg/克，唾液酸0.04%上下。黄豆的水解反应物质中含乙酰丙酸0.971~3.559%。

四、薏仁米的营养成分

薏仁米的营养成分很高，被称作“全球禾本科植物之首”。薏仁米可作为谷物吃，味儿和稻米类似，且易消化，熬粥、作汤均可。秋冬季和东瓜熬汤，既可佐餐服用，又能清暑清热利湿。因为薏仁米营养丰富，针对病久气血虚、病后手术恢复期病人，老年人、孕妇、少年儿童全是比较好的药用价值食材，可常常服食。无论用以滋补养生還是用以看病，功效都比较缓解，生寒而不伤肝，益脾而不生湿。据报道，薏仁米看病的成分薏米仁酯，不但具备滋补养生功效，并且還是一种抗癌剂，能抑止艾氏肝腹水肿瘤细胞，可用以胃癌及子宫颈癌。