粥的生活起居中，较为普遍的一种食材，主要是它的口味和营养成分非常丰富，并且有利于消化吸收有利于消化吸收来到很多人的钟爱，是一种老少咸宜的食材。鸡蛋粥是很多人都喜爱做的一种粥，因为它自身含有许多 的营养成分，并且添加了生鸡蛋这类东西。针对很多人而言全是很有益处的东西。那麼针对鸡蛋粥而言，它有什么营养成分呢?

一、鸡蛋粥有营养成分吗

鸡蛋粥是用生鸡蛋制做的一道家常小炒。生鸡蛋被觉得是营养丰富的食品,带有蛋白、人体脂肪、卵黄素、大豆卵磷脂、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物。

二、 鸡蛋粥作法

将红萝卜和西兰花炖熟剁碎。将白米饭、骨头汤和剁碎的红萝卜、西兰花倒进锅中通煮。烧开以后放进捣好的蛋黄液并搅开，放盐调料。

三、蔬菜鸡蛋粥作用

1、补充营养成分

蔬菜鸡蛋粥能为身体补充很多的碳水化合物化合物和多种营养元素，它还带有一些蛋白和人体脂肪及其多种多样对身体有利的矿物，它口味软糯，便于消化吸收与消化吸收，平常大家服用之后能迅速把这种营养元素消化吸收和运用，能考虑身体新陈代谢时对不一样营养元素的需要。

2、健脾开胃

健脾开胃也是蔬菜鸡蛋粥的关键功效之一，它能提升胃肠作用，也可以修补损伤的胃粘膜，能让身体的消化吸收工作能力明显增强，它对人类的脾胃虚寒及其消化不良也有胃痛、胃病等多种多样常见疾病都是有非常好的防止和减轻功效。

3、去口臭

平常大家的口腔中都会存有一些食物残留或是病菌，并且会让口腔中出現一种刺鼻的味道，这让大家非常苦恼，实际上这种欠佳病症是由于人体内缺乏维生素b2造成的，平常大家多吃素菜鸡蛋粥就能补充这类维他命，也可以让大家的口臭病症迅速缓解或消退。

4、促进消化

蔬菜鸡蛋粥中除开带有很多的碳水化合物化合物之外，它还带有一些绿色植物甲基纤维素和很多水份，这种物质进到身体之后能加速肠胃蠕动，也可以软化大便，能防止便秘，也可以减少人类的大便時间，能够 促进消化也降低肠燥便秘等欠佳病症的产生。