铁皮石斛是一种饮食疗法和功效与作用都较为常见的植物，例如铁皮石斛具备增强免疫力的功效，可以减缓人体的衰退，用霍山铁皮石斛可以生产加工铁皮枫斗，遭受很多人的热烈欢迎，此外在防止心血管疾病，在推动活血化淤层面也是有非常好的功效，它也是一种抗肿瘤的药品，在医治消化道症状层面的实际效果也是非常好的。

1、延缓衰老，增强免疫力：

铁皮石斛能明显提升超氧化物歧华酶(SOD)水准，减少过氧化物脂类(LPO)，调整脑单丙烯胺神经物质水准，抑止相近单胺氧化酶(MAO)，具有防衰老的功效。近几年来备受关注的石斛兰含糖量也具备明显的免疫增强特异性和延缓衰老、防辐射等多种多样作用。以霍山铁皮石斛生产加工的“铁皮枫斗”热销于东南亚地区及欧、美。

2、活血化淤，提升心脑血管作用：

铁皮石斛带有脂类成份，具备活血化淤、软化血管及抗血小板凝固，医治静脉血栓阻塞脉率管炎，脑血栓形成，动脉硬化性阻塞等功效。由铁皮石斛、金银花茶等中药材获取生产加工的脉络宁注射液，有清热解毒滋阴、活血化淤等作用。

3、抗肿瘤：

铁皮石斛中获取的菲类和联苄类化合物，有抗肺癌、子宫卵巢腺癌和前髓体细胞败血症的功效。能推动T细胞生长和网织红细胞造成抑止因素，具有增强免疫的功效。金钗石斛的醋酸乙酯提取液对人体肺肿瘤细胞、身体子宫卵巢腺癌体细胞、身体早幼粒细胞败血症具备明显的细胞毒性功效。非常对肺癌体细胞有巨大抑制效果，抑制率达到74.7%-97.2%。从石斛兰粗提物中分离出来评定出的2个化合物Lusianthridin和denbinobin，具备与粗提物一样的药用价值，且前面一种对移殖肉瘤S-180也是有抑制效果。

4、医治消化道病症：

铁皮石斛对肠道有激动功效，可使收拢力度提升。药理学实验说明，内服铁皮石斛煎剂能推动胃酸代谢，促进消化。铁皮石斛碱和非西汀药力类似而功效较差，铁皮石斛浸膏能刺激性结肠平滑肌的收拢，推动肠胃肠蠕动。铁皮石斛对漫性萎缩性胃炎能接到与众不同、令人满意的实际效果。

5、医治眼科病症：

铁皮石斛对眼科病症有显著的医治功效，对半乳糖性白内障不但有抑制效果，并且有一定的医治功效，其维持眼睛晶体的百分比为36.8%。在白内障治疗层面，对半乳糖引发的酶促反应出现异常转变有抑止可纠正功效，也可以阻拦或改正因半乳糖性白内障引发的眼睛晶体总长链脂肪酸与总胆固醇的比例失衡。中药材处主“清睛粉”用石斛兰、麦冬等构成，有补阴排热、散风清热解毒、通脉消结、退翳清目之作用，用以协同翼状胬肉摘除、角膜移植手术治疗，实际效果不错。

6、其他功效：

铁皮石斛是在我国传统式的名贵中药，当代临床医学专业确认，石斛兰能抑止肾脏功能微粒体Na/K-ATP酶特异性，可滋阴清热。糖尿病慢慢变成影响人类身心健康的第一大凶手。现代科学科学研究认，石斛兰可明显减少糖尿病菌实体模型大白鼠血糖值、胰高血糖素，提升甘精胰岛素、C肽的代谢。抑止甘精胰岛素溶解，提升甘精胰岛素比较敏感指数值，抑止三酰甘油的代谢，明显减少肥胖症糖尿病实体模型大白鼠的肿瘤坏死因素。