蛋花汤是生活起居之中常常会看到的一种滋补汤，蛋花汤的制做非常简单，尤其是冷水蛋花汤。冷水蛋花汤只需要用生鸡蛋和冷水就可以制做而成，在吃早饭的情况下，假如自身的時间较为紧，就可以根据这类方法开展制作早餐，不但便捷便捷，并且健康营养。那麼，冷水蛋花汤应该怎么做呢?

作法一

制做原材料

嫩青菜叶25克，生鸡蛋3只，米酒15克，白汤适当，精盐适量，生抽少量，熟猪板油10克。

制作过程

把准备好的生鸡蛋拌和好，提前准备

锅内放进冷水，等水开后，放进添加鸡蛋液(用饭勺延锅边渐渐地拌和)

再高火3分鐘。服用时撒上葱段，盐，味精就可以。

作法二

[特性]营养丰富，好吃健脾开胃

[简易详细介绍]安阳市的蛋花汤有一特性便是用材丰富多彩，也可因地制宜，依据不一样的原材料制做不一样口味的汤!便关键免不了的便是：生鸡蛋、白木耳、花生豆、豆干(过锅中的水豆腐)、黑木耳、香莱、葱段、粉条、芝麻油。

[原材料]除所述原材料外再提前准备：番茄、豆芽菜、府竹、蒜台、菌类.......(要是是自身喜爱的都能够拿过来，要留意不必食物中毒：一些食物是不可以同锅的)

[作法]

1.烧开：将少量花生豆放进凉水中，直到煮开;

2.水淀粉勾芡：少量木薯淀粉放进碗中，中、放水打糊;随后倒进锅内;

3.将泡好的黑木耳、白木耳、豆干、豆芽菜、菌类这些准备好的原材料放进锅内。注：要据全部菜是不是非常容易熟的顺序来加上。

4.将各种各样调味品添加。

5.熄火，换锅。

6.锅热没有水后，加食用油少量。

7.油烧后，倒进煮好的汤内。进行。

简易鸡蛋汤做法(仅需一颗生鸡蛋一壶开水就可以)

作法三

制做原材料

生鸡蛋1颗，开水一壶

制作过程

把生鸡蛋粉碎到碗里拌和两下

随后将煮沸的开水倒进碗中就可以

一碗止渴又营养成分的简易蛋花汤就搞好了

作法四

制做原材料

生鸡蛋1颗，开水一壶

芝麻油 盐 或是糖

把生鸡蛋粉碎到碗里拌和两下

随后将煮沸的开水倒进碗中就可以

添加盐或是糖，就好了。有消炎降火的作用