纯蜂蜜是一种可以储存時间较长的健康饮品，很多人买来纯蜂蜜以后喝不完便会一直置放下来。也有许多人觉得蜂蜜保存的時间越长，味儿便会越醇香。纯蜂蜜具备非常好的保健养生的作用，常常喝蜂蜜还能够协助大伙儿调理脾胃。此外，纯蜂蜜还能够协助女士改善皮肤。那麼，纯蜂蜜是否越长越好呢?

1、纯蜂蜜并不是越长越好

许多 人觉得即然纯蜂蜜白酒一样可以储存好多年，那麼是不是也白酒一样，越长越好吃，储存越长越有价值。实际上很不一样，蜂蜜保存时间长了之后不容易像酒那般越长越好吃，蜂蜜保存时间长了之后花香气会消耗殆尽，此外一些营养成分也会伴随着储存時间的增加而消退，液體的纯蜂蜜也会变为固态，因此纯蜂蜜不具备升值的功效，纯蜂蜜也不是越长越好。此外纯蜂蜜中的活性酶也会伴随着時间的增加而慢慢缺失特异性，也有水分含量过多的纯蜂蜜会伴随着平均气温的影响，時间的增加造成发醇的状况，纯蜂蜜越来越酸酸的呛鼻，那样的状况不是建议再服用的。

2、蜂蜜保存時间

好的蜂蜜保存時间较长，三五年也没有问题，但并不是越长越好，如同金字塔式中发觉的蜜，尽管没霉变可是不管口味還是营养成分全是和新蜜没法比的。无论哪些纯蜂蜜，也不管储存了多长时间，要是是天然的，是能够 服用的，不容易对人体危害，可是长时间置的纯蜂蜜与新鮮纯蜂蜜对比，营养成分略不是太好，我们也一般建议纯蜂蜜2年内喝了，营养成分最好。

3、新鮮的纯蜂蜜才算是最好是的纯蜂蜜

纯蜂蜜在采摘一年以后在其中的胃蛋白酶会慢慢减少，因此靠检验纯蜂蜜的胃蛋白酶值能够 了解蜂蜜保存時间，是否新鮮的纯蜂蜜。新鮮的纯蜂蜜味儿口味最好是，各种各样营养成分比较全方位，因此建议大伙儿选购新鮮的纯蜂蜜，不必选购超出一年以上的纯蜂蜜。

有一种纯蜂蜜叫结晶蜂蜜，是由于蜂蜜保存一段時间便会结晶体，而且時间越长就越显著。结晶蜂蜜以后不可以借助常温酸奶结晶体的。结晶体的纯蜂蜜和液體纯蜂蜜看上去就不一样，结晶体后的纯蜂蜜服用起來不太便捷。因而纯蜂蜜還是新鮮的比较好。