我们都了解纯蜂蜜并不是立即主要表现在我们眼前的模样，需要历经严苛的程序流程才可以产生我们所看到的纯蜂蜜。实际上在野外，许多 纯蜂蜜全是生的，并且他们的味儿更为原生态，但是因为蜜峰的存有，生纯蜂蜜之中有很多残渣，并不可以立即应用，应用以后可能会导致腹痛腹泻。那麼，生纯蜂蜜是如何熬完善纯蜂蜜的呢?

1、生纯蜂蜜

蜂农在蜂房旁现采现做的生蜜。

未加工的纯蜂蜜，里边各种各样微生物菌种成分较为高，非常是耐糖酵母，发醇之后非常容易使蜂蜜变质，纯蜂蜜虽然有抑菌性但不具备除菌性，因而未加工的纯蜂蜜是不适合吃的。

生蜜是相对性于完善纯蜂蜜而言的，生纯蜂蜜就是指蜜峰不久采回没多久沒有历经充足酿制的纯蜂蜜.因为酿制时间较短，纯蜂蜜中水份成分多，高分子材料糖沒有彻底溶解，蜂酶成分低，蜜较稀.因为这时蜜峰沒有把这类蜜密封贮藏，养蜂人取蜜较为方便.那样的蜜被纯蜂蜜制造厂回收后开展萃取散装发售.其特性是久放不结晶体，或是是只在底端有较少结晶体溶解。

2、熟纯蜂蜜

纯蜂蜜的生产全过程需要历经熔融脱腊、汤药提纯、真空泵萃取、除菌、罐装、塑封等多道优秀的加工工艺。仅有那样才可以使纯蜂蜜具备颜色转变小，香味浓厚，残渣过虑完全等特性。

3、完善纯蜂蜜的特性

完善蜜就是指历经蜜峰充足酿制后的纯蜂蜜.蜜峰把蜜酿制好之后集中化贮藏在蜂房中，并且用液体石蜡密封.这时取蜜务必用割蜜刀扎除蜜盖，完善纯蜂蜜久放后会结晶体(纯蜂蜜总体的凝固)，不用历经一切生产加工，并可长期性储存而不霉变。大部分养蜂人取完善蜜费时费劲，另外对蜜的生产量影响非常大，因而大多数不直到蜜完善就取下，收集出去多是1西宁纯蜂蜜，那样的纯蜂蜜营养成分不是全方位的。销售市场上许多 完善蜜均为萃取蜜，萃取蜜实际上是超低温1西宁纯蜂蜜萃取而成，消灭纯蜂蜜中高耐糖酵母以至纯蜂蜜不易霉变。另外这类萃取蜜会毁坏纯蜂蜜中的转化酶，转化酶来自于蜜峰本身转换分必物，是纯蜂蜜营养成分中必不可少一部分。