纯蜂蜜带有丰富多彩的营养元素，常常吃一些纯蜂蜜对人体有比较好的健康保健作用，如今大家愈来愈留意对人体的维护保养，因而很多人会在日常生活中留意适度的服用一些纯蜂蜜。大家都了解一切的食材全是有保存期的，纯蜂蜜也一样是有保存期的，因此 在选购纯蜂蜜的情况下不必一次买的过多，在储存的情况下还要留意方式。

纯蜂蜜放久了是否会坏

罐装蜂蜜保质期一般为2年。但密封完善浓度值高的蜂也可以质保很多年，层次一般是结晶蜂蜜了，還是能够 服用的。纯蜂蜜放久了会霉变。

普遍的农家院蜂蜜保质期

最先，农家院原蜜第一要确保正宗，假如连正宗都没法确保，那麼有关保存期就不得已而为之了。

第二，在明确正宗的基本上，每次纯蜂蜜的完善是否，也就是技术专业里边说的波美度高矮立即关联到纯蜂蜜的保存期，波美度越高，保存期也就越长。

此外，大型商场里边的纯蜂蜜是历经生产加工解决后的萃取蜜，而那样的萃取蜜和农家院蜜拥有实质上的差别，真实的保存期评价指标也就彻底不可以一概而论。

如此一来，大伙儿还可以立即辨别，亲口品味一下您手上的纯蜂蜜，假如吃在口中便是酸的，证实早已霉变了，好纯蜂蜜应该是吃在口中是甜的，吃了一会嘴唇、咽喉会觉得到发酸。

蜂蜜变质的鉴别方式

一是味儿越来越较酸;

二是越来越很稀(一切正常纯蜂蜜十分浓稠，上等的桂花蜜乃至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，由此可见其浓稠水平)。蜂蜜变质主要是溫度上升引发，因而电冰箱能够 处理这一问题。

三是纯蜂蜜上边出現许多深灰色的泡沫，说明纯蜂蜜里某一部分有机化合物溶解，发醇冒泡泡，化作汽体外溢，这时，即便纯蜂蜜并未霉变，但营养成分早已减少。