地瓜是普遍食材，我们在商场里边能够购到。并且地瓜的原产地十分普遍，种类也是有许多 ，它的价钱也很平价，我们都能够消費得起。地瓜熬粥是当代城市里边许多 上班族喜欢吃的，由于地瓜熬粥做起來简易，并且沒有繁杂的加上调味品的流程，因此很受人热烈欢迎。那煮红薯的热量如何呢?

煮红薯:100g含99热量

地瓜，别名：红薯别名芋头、红芋、红薯、红薯、番芋、红薯(北方地区)、红薯(多地区言)、线苕、地瓜、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋红薯、红皮红薯、淮山药(土话)、萌红薯

等。

地瓜属管状花目，旋花科一年生木本植物，长2米以上，平躺路面斜上，叶子一般为宽卵型，长4-13公分，宽3-13公分，卡罗拉淡粉色、乳白色、浅紫色或蓝紫色，钟状或漏斗状，长3-4公分，角果卵型或扁圆，会假膈膜，分成4室，具地底块茎，块茎纺锤形，表皮米黄色或暗紫色。

地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，有“长命食品”之誉。糖份做到15%-20%。有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。明朝李时诊《本草纲目》记有“红薯滋阴养血，健脾养胃，强肾阳不足”，说海中之人食之长命。中医学视地瓜为灵丹妙药。

地瓜其往往称红薯，大多是由于它是“外国货”之故。清陈世元《金薯传习录》中引证《采录闽侯合志》：“按红薯培育出国外吕宋。明万历年里闽人陈振龙貿易其地，得藤苗及种植之法入我国。值闽中旱饥。振龙子经纶白于巡抚金学曾令试为种时，有很大的获得，可充谷食之半。

自是硗确的地方遍行栽播。”还说：“以得自番国谓之红薯。以金公始种之，故又曰金薯。”又据：陈振龙6世孙陈世元以及子邓少平，依次以红薯传种于鄞州(浙江宁波)、胶州、青州市(山东青岛市、滨州市一带)、豫州(河南省朱仙镇一带)全国各地，逐渐在浙江省全国各地散播，时为清乾隆二十年前后左右。以上历史事实证实红薯系在16十世纪叶从贝德引进中国福建、广东省，然后向湘江、渭河流域及台湾地区等地散播。现如今我国的红薯种植总面积和总产值均占全球第一位。