隔夜米饭怎么翻新

2021-01-10 13:41发布

大伙儿平常焖米饭假如把握不太好量得话,就非常容易造成白米饭吃剩。而剩余的白米饭还可以保存,那样就不会消耗。因为在电冰箱里置放的剩余的白米饭都冰凉,因此要吃得话就需要加温。一些简易的方式就可以使大伙儿剩余的白米饭像刚搞好的一样,口味仍然非常好。那麼,隔夜米饭如何翻修呢?

隔夜米饭怎么翻新

一、怎么让过夜的白米饭像刚蒸出去一样热腾腾

新鮮的饭食才可以是大伙儿食欲大好,但日常生活总在所难免剩余饭食的情况下,今日要想交到大伙儿的是如何使过夜的白米饭越来越像刚蒸出去一样想喷喷~

1、提前准备一口炒锅,兑满水。

2、提前准备一碗凉白开水加适当的盐搅拌均匀。

3、过夜的白米饭放入菜盘里。

4、食盐水匀称的撒向白米饭里,盖上盖子刚开始蒸吧。

隔夜米饭怎么翻新

二、剩米饭的特性

剩米饭假如储存优良,味儿和现煮的大米饭基本上沒有区别,差别很大的仅仅口味,由于历经一夜的時间,白米饭的水份外流使小米粒越来越干结,非常把剩饭剩菜立即放到电锅中隔热保温的,水份外流得迅速,第二天就基本上要变为五香牛肉干了。略微外流水份的剩米饭颗颗清晰,米粒不容易粘到一起,这时候最合适用于作蛋炒饭;除开蛋炒饭外,用不太黏的饭来煮饭团,口味非常好;而运用剩米饭熬粥,能够节约许多時间,非常合适走着工作念书的早上用于熬粥做为早饭服用

隔夜米饭怎么翻新

三、剩米饭的食用方法-可丽饼

原材料:剩米饭200克、腊肠1/2条、生鸡蛋1个、炒过萝卜条2一茶匙、炒过泡菜1一茶匙、鱼松1一茶匙。

作法:

1、剩米饭煮热;腊肠放入烤箱烤熟;生鸡蛋打撒。

2、炒菜锅烧开后倒进适当油,再倒进蛋汁,旋转锅让鸡蛋液分布均匀于炒菜锅内后,中小火煎熟阴囊,盛出铺于盘里,再放入剩米饭,并且用汤勺把饭铺平,再依次放入炒过的萝卜条、炒过的泡菜、鱼松、腊肠,翻卷后再调节为长条形就可以。

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