苞米是大家生活起居中很普遍的一种食材，针对身体人体而言有非常大的实际效果，并且一米针对医治一些病症层面拥有非常好的作用，比如湿疹等。淮山药也是日常生活很普遍的一种食材，针对很多人而言是一种活血祛瘀调整肠胃等层面拥有非常好的实际效果。很多人喜爱把淮山药，薏仁米莲子肉的确混和在一起来除去人体体内湿气祢补脾胃等层面的效应。

食材明细

鲜淮山药 50-100g

薏仁米 10g

伏苓 10g

莲籽 10g

稻米 1小把

老红糖或是盐 适当

烹调方法

1、薏仁米、伏苓、莲籽用冷水侵泡1钟头;

2、戴手套将山药去皮(淮山药的黏液会让手臂瘙痒)清洗，切割成3mm厚的片;

3、将侵泡好的薏仁米，伏苓、莲籽放进锅中，倒进淮山药、掏好的稻米，添加冷水，用电高压锅或石锅煮至熟软，最终添加适量的老红糖或盐(也可以不加糖盐)就可以服用。

作用

淮山药薏仁米伏苓莲子羹，补气补血、健脾养胃的作用是认可的。也具备补而不峻、防燥不油腻的特性，且能安神助眠，是秋季进补的优选食材。

中医学觉得：肠胃为后天之本，血气生物化学之源。因此把肠胃调理好是身心健康的压根!

淮山药、薏仁米、伏苓是同气相求的弟兄，都是有健脾胃益胃之奇效，且有益寿延年延龄之功。但用时也都有偏重于。淮山药被称作“仙人之食”，《神农本草经》列入佳品滋补药，薏仁米被称作“益寿延年的灵药”，伏苓则在古医书中记述“久食延龄益寿延年”。

淮山药、薏仁米皆清健脾肺之药，然单用淮山药，久则失于黏腻，单用薏仁米，久则失于淡渗，惟等分并且用乃久服无弊，人体有体内湿气，如积血、水肿，湿疹、脓疡这些与身体浊水相关的问题。

伏苓：健脾补肾，治腹泻止遗，最具收敛性举陷之能。

莲籽：具备健脾治腹泻，止带，益肾涩精，养心安神之作用。

肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，淮山药滋精健肾坦然强有力，伏苓不仅止精，而亦能造精，淮山药伏苓配搭是滋补肾气的极佳优选。

但一切饮食有忌宜

一部分群体不适合长期性服用

能常期吃山药薏仁米伏苓莲子羹的群体有：

1、适合于亚健康状态非常容易怠倦群体。

2、适合气血虚多尿的少年儿童及小便频数的老年人服用。

4、适合适合白带增多、肾虚腰背脊酸的女性服用及频繁遗精早射男士服用。

5、适合肠功能紊乱者、慢性结肠炎者服用。

6、适合神经衰弱者服用。

不适合长期性食用的群体有：

1、该饮食不适合便秘服用。、

2、淮山药薏仁米伏苓不适合尿赤者服用。

3、薏仁米不适合孕妇、女性生完孩子服用。