痛风病人的饮食搭配是较为关键的，平常日常生活之中能够多吃一些新鮮的水果和蔬菜，多吃一些碳水化合物化合物，这都有利于血尿酸的新陈代谢。例如白米饭馍馍面点，一些蔬菜水果有西蓝花，莴笋，香蕉苹果这些，这种食材针对痛风病人而言是较为有益处的，在饮食搭配层面尽可能不必吃一些油腻感性的食材，尽可能不必吃海产品，更不可以饮酒。

1、多吃蔬菜，多吃高钾质食材，如香蕉苹果、西蓝花、芹菜钾质可降低血尿酸沉定，有利于将血尿酸排出来身体之外。

2、多吃碳水化合物化合物有利于血尿酸的排出来，高尿酸血症人可食含有碳水化合物化合物的白米饭、馍馍、面点这些食材。

3、蛋白能够依据休重，依照占比来摄入，1Kg休重应摄入0、8克至1克的蛋白，并以牛乳、生鸡蛋主导。如果是猪瘦肉、鸡鹅肉等，应当烧开完去汤服用，防止吃煮肉或卤菜。

4、少吃人体脂肪，由于人体脂肪可降低血尿酸排出来。痛风高并发高脂血症者，人体脂肪摄入应控制在总发热量的20%至25%之内。

5、适当饮用水，每日应喝2000Ml至3000Ml的水，有利于推动血尿酸清除。

6、一定要控酒，乙醇非常容易使身体肌肉疲劳，对血尿酸排出来有抑制效果，非常容易造成痛风的产生。

1、辛辣食物刺激调味料或食材，这种食材能使神经兴奋，使痛风发作的可能性扩大。

2、含高嘌呤食物的食材，大家都知道，高嘌呤食物的食材吸收代谢后会造成高血尿酸，血液中血尿酸成分过多便会造成痛风。

3、酸碱性类食材。酸性水果会使身体强酸强碱失调，不利缓解尿酸盐堆积，也不利缓解痛风病症。

最先，蔬菜水果中嘌呤含量高的有扁豆、大豆、花椰菜、大叶青菜、荷兰豆、豆苗、绿豆芽、茭白、平菇、海菜等。这种的蔬菜水果和这些海货、肉类食品、动物内脏一样全是嘌呤含量高的食材，因此也应当一同纳入痛风病人的饮食搭配信用黑名单。

次之，蔬菜水果中带有辛辣食物刺激性成份的有，苋菜、茼蒿菜、香莱、介菜、圆葱、朝天椒、葱根、小茴香、韭菜等。这种带有辛辣食物刺激性成份蔬菜水果，均能激动植物性神经，引诱痛风发作，应尽量避免吃。

蔬菜水果大多数全是碱性食品，除开豆类食品，海产品类和香莱，葱、小茴香这种具备辛辣食物刺激性成份。可做调味料的蔬菜水果不能进餐之外，大多数都能够进餐，因此针对蔬菜水果，痛风病人還是有很多挑选的。