猪排骨不仅有丰富多彩的营养成分，并且吃起來味儿也比较好，猪排骨能够补钙补锌，增加抵抗力，含有高蛋白食物，孕妇要每日补充身体充足的营养成分，孕妇能够常常吃猪排骨来补充各种各样营养成分，猪排骨有很多种多样作法，例如糖醋排骨，骨头汤，卤排骨等作法，孕妇如何吃猪排骨有营养成分有什么?接下去我们看来一下吧。

原材料

猪排骨 (500克)，水淀粉，香油，鸡精粉 各适当，老冰糖 二硬粒，姜片 一小块，蒜头籽 一粒，小香葱 二根，青椒 一个。

流程

1.先把猪排骨剁碎块，洗干净沥干水分预留。原本我觉得剁一小块一点，最终着急赶时间剁得稍变大一点。再把小香葱洗干净剁碎，把姜片和蒜头籽削皮剁碎，尖椒去辣椒籽也切碎预留。

2.再把猪排骨入在菜盘里，放香油，水淀粉，鸡精粉，盐。姜片丝和二粒小老冰糖，用筷子，搅拌均匀腌一个半钟。

3.时间到了，再把腌好的猪排骨放入沸水锅中，盖外盖蒸15分鐘。

4.时间到了，猪排骨蒸好啦，不必急切开启盖子，等里边的水蒸汽出完后再开启。

5.再把小香葱青椒粒装进去，再盖外盖蒸一分钟，也是等锅中的热流出完后再开启盖子。

6.等不太发烫时再拿布包起来当心端出来。加上一碗米饭，营养成分合格。

先焯排水再蒸，实际上并不是熬汤可以不绰水，放到冷水里泡十多分钟就可以了。

三.孕妇注意什么?

1.补钙补锌

猪排骨带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质，能推动儿童的骨骼生长，还能防止老人骨质疏松。

2.改进贫血

猪排骨可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。

猪排骨味甘咸、性温，入脾、胃、脾经，能够滋润肠胃，有效服用猪排骨，能够健康保健肠胃作用。中医学觉得，猪排骨能够补肾固精，针对女士男士，全是极好的饮食疗法原材料。

4.益气

中医学觉得，猪排骨能够益气，不论是酱排骨，還是骨头汤，不论是清炖，還是油爆，猪排骨都拥有益气的功效，特别适合肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血的病人服用。

5.强壮骨筋

猪排骨含有蛋白和人体脂肪，为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸，能够补充身体需要的营养成分。还含有铁、锌等营养元素，能够强壮骨筋。