大家常说的芝麻油，也就是东北人常说的香油，或是称之为马油，总而言之，这类油是大家从白芝麻里边获取出去的，大家都吃过芝麻油，吃起來有一股浓浓香气，一般人都能够安心吃芝麻油，但是每一次不必吃得太多了，适度吃一些芝麻油具备促进消化等众多功效，那麼香油的保质期是多久呢？

香油保质期是多长时间？

香油保质期一般是十八个月，放到电冰箱中冷冻达到2年以上。在常温状态储放最好是不必超出十八个月。一般状况下，香油的保质期是在18月上下，而在长期未服用且已过保存期得话，大伙儿最好是還是不必服用。因此芝麻油尽可能在1年半的時间用完，要不然到期后的芝麻油，有一种独特的刺激性味，即说白了的“哈喇”味道的味儿。表明芝麻油已氧化分解了，霉变造成毒副作用，是不能吃。很多服用“哈喇”油可造成中毒了。

芝麻油（一般是香油）在榨制时里边带有小量的水分，而且装芝麻油的器皿（一般是玻璃瓶子，乃至有可能是塑料瓶子）也不会是“真空包装”的，瓶里带有气体；因此在储放了时间长了的芝麻油，尽管在外型上（油的味儿、颜色等）看不见转变，但成品油自身的质量——品质极有可能早已霉变了，有可能会转化成一些对人危害的“化合物”，因此建议以便身心健康，最好是還是不必应用这种成品油为好。

芝麻油怎么保存：

一、把新鮮芝麻油放进一小口玻璃瓶子内，每500克油添加食盐1克，将瓶塞塞紧，不断摇晃，待其充足融解后，静放在阴凉的地方2到3天，随后除去沉定，把清澈的芝麻油倒进玻璃瓶子中，那样能够使芝麻油储存一年以上的時间，合理避免芝麻油的香味蒸发或变味儿。

二、除此之外，芝麻油最好是要装进密闭式的玻璃瓶子中，并放到荫凉阴凉处，避免阳光照射。

三、合适芝麻油储放的溫度以常温下为好，放进电冰箱里非常容易造成结晶体，影响服用。

好啦，有关芝麻油储存時间及方式 的详细介绍就到这儿，朋友们都懂了吧。