在日常生活中很多人都见过葛虫这种植物，一种沿海地区常见的蔬菜水果，实际上也有些人把它作为中药材，一种葛藤树的小虫子，这类小虫子的味儿吃起來是甜的，并且是一种大补的食材，但也是有很多人由于葛虫的外形而害怕吃它，并且常见来熬汤是最好是的，在里面添加一些蔬菜水果，那麼葛虫都有哪些营养成分呢？

茯苓，为豆类植物野葛，是我国南方一些省份的一种常吃蔬菜水果，其味甘凉爽口，常作熬汤的用处。其主要成分是木薯淀粉，除此之外还带有约12%的黄酮类化合物、多糖类化合物，包含黄豆(大豆)甙、黄豆甙元、葛根素等10多种;并带有红萝卜甙、碳水化合物、香豆素类等。可做为药品运用。早就在尧、舜、禹阶段，大家就早已刚开始运用葛藤制麻织布机。1972年，江苏吴县麻鞋山挖掘出三块制做于新石器时代、在今天来看仍然技艺精湛的葛布碎片，这三块葛布碎片是在我国从6000很多年前就早已刚开始运用茯苓的靠谱印证。

介绍

姓名来源于：晋代道家专家学者葛洪，在茅山脚底炼药时发觉的一种根，此除根好啦句容本地普通百姓一场疫情，本地普通百姓以便留念葛洪，因此把此根取名为“葛”，因此就拥有“茯苓”一词。

药物基原：本产品为豆类植物野葛的干躁根。

成分：　含多种多样黄酮类化合物、多糖类成份，关键特异性成份为黄豆素、黄豆甙、葛根素、葛根素-7-麦芽糖醇甙等。

药效品位：性凉，味甘、辛。

生在小山坡草丛里中或道旁及较潮湿的地区。

采制：春、秋采收，清洗，去除表皮，切成片，晾干或风干。晒时应常常滚动，避免淋雨及夜露，以防长霉掉色。广东省、福建省等地切成片后，用食盐水、白矾水或洗米水侵泡，再用硫黄熏后晾干，色较嫩白。

绿化植物

苦葛，是多年生长 枯叶藤本植物豆类植物。茯苓较肥厚，长环形。关键遍布在低山沟谷中。茯苓木薯淀粉成分在8~10%，含茯苓黄酮类较高。据检测，每 100克茯苓含总大豆异黄酮14.82mg，具备较高的功效与作用。茯苓，别称柴葛和药葛，是多年生长 枯叶藤本植物豆类植物。茯苓较肥厚环形，味道微苦、甘、棕褐色，含茯苓木薯淀粉12%。关键天然的低山沟谷中，本地农户挖野葛根磨粉自吃或销售市场售卖。有的农户挖掘野葛根，洗去细沙，切片晾干，卖给药材收购单位。据检测剖析，野葛含葛总大豆异黄酮每100克做到21.59mg，功效与作用极高。

粉葛，别名茯苓，又叫甘葛。粉葛是多年生长 藤本植物豆类植物，茯苓非常肥厚，含粉率在25~30%。因含葛粉多而而出名粉葛，又因茯苓香甜，又将粉葛称之为甘葛。天然的粉葛，关键天然的于低山沟谷中，没经人工服务种植训化，含淀粉率在17~20%。也能用来作人工服务栽种类。葛粉性凉味甘辛，有补虚降烧，生津止渴、透疹、生阳治腹泻等多种多样作用，能冶疗外感发热头痛、高血压颈部强痛、口干、解渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种多样病症。一般的粉葛质韧，化学纤维性强。

湘葛一号是在我国第一个混种种类。学者在收集了全世界大多数高品质茯苓以后历经混种产品研发出去的种类。其具备优良的药用价值。袁隆平院士为其题词“湘葛一号、中国智造”!

柴葛，正宗野生葛根之最，正宗的野生葛粉带有丰富多彩的异黄酮类化合物(超过黄豆的40倍)，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾、维生素b21、B2等营养元素及多种多样碳水化合物，纯天然的 颗粒 。