饽饽丁便是我们平常里普遍的蒲公英花，在其中带有丰富多彩的营养元素，尤其是蛋白，能医治多种多样病症。我们普遍的发烧感冒，结膜炎就可以用饽饽丁医治。饽饽丁除开作为中药材，还经常的被作为食物。例如用饽饽丁煲汤便是普遍的一道菜肴，凉拌蒲公英也很受大伙儿热烈欢迎。那除开这种蒲公英花还能够如何吃呢？

波波丁，别名蒲公英花。蒲公英别名红花、地丁、波波丁、红花三七，属菊科绿色植物。近些年，伴随着对其运用使用价值的深入分析，使其身价倍增，由以往的度荒野果变成了酒店、餐馆的高端美味可口付美味。非常是健康保健作用具有开发设计市场前景。

长白山的蒲公英花生长发育在山间田里，因为独特的地理气候，使长白山的蒲公英药用使用价值极高。其寒性，味甘、苦，无毒性，归肝、胃二经，能清热去火、泻肝胃实火、清热利湿消结、疗诸疮疮毒，治各种各样急炎症发热、痈疮疮疡等症，也有健胃消食、有利排尿功效，对发烧感冒、淋病及因肝功能检查失衡造成的皮肝病、黄疸直到有不错的功效。除此之外，蒲公英花带有抗微生物菌种成分，其提取液对脸部感染、粉刺及粉刺黑头有明显功效，具备美容护肤使用价值。蒲公英花中带有毛茛鞘磷脂、山金车二醇、叶黄素等，蜂花粉中带有 5-d- 豆甾 -7- 烯 -3- 醇及叶酸片等生物活性物质，对推动身体健康大有益处

蒲公英花补充信息内容：中药炮制：取原中药材，去除残渣，抢水清洗，沥去水，稍晾，切条，干躁，筛粉，中药炮制后贮干躁器皿内，置自然通风干躁处，防水，防虫。蒲公英花合适群体：适合喉咙肿痛者、肿毒者。

非实热症忌服。蒲公英花饮食疗法功效：蒲公英花味道微苦、甘，寒性，归肝、胃、脾经，体轻降泄；

具备清热去火，消结消肿，去湿有利排尿的作用；

主冶乳痈、肠痈诸疮疮毒，痄腮，瘰疬，风热赤眼，咽肿喉蛾，胃腕疼痛，泄泻痢疾，黄疸，小便淋痛，噎膈癌瘤，蛇虫咬到。蒲公英花作法具体指导：以辅材方式做汤和粥。

1. 清热去火。可用以热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，及其多种多样感梁、化脓病症，可与野菊花、紫花地丁、紫背天葵、忍冬藤、甘草、沙参、橘梗等搭配。

2. 消痈消结。医治热毒壅结于肌肉引发的痈疮疮毒、高烧没退。对乳痈有良效，能祛毒消结催乳，可口服或外用，常配金银花茶等同于用。此外还能配黄连、丹皮医治肠痈。

3. 如湿热内蕴之黄疸，可与茵陈、山栀子等相佐；若胆热肾区疼痛口苦口臭者，可与龙胆草、黄芩、柴胡等同于施。

4. 用蒲公英花的叶煎汤，有清热去火的功效。

补充：消炎降火的野果

凉拌蒲公英原材料：蒲公英花一大把、剁椒一大勺、大蒜瓣3颗

调味品：盐适量、香油一大勺、芝麻油一勺子、味精少量

作法：

1、先将蒲公英花摘洗干净，坐锅烧开，水开后撒少量盐下蒲公英花焯一下赶快捞起来过冷水，随后放凉水里泡一会儿；

2、大蒜瓣切碎，加剁椒、香油、味精、芝麻油调为汁；

3、将蒲公英花捞起来过凉开水，挤干水，淋入调准的剁辣椒汁，充足翻拌就可以。

小提示：

1、蒲公英花自身是含有苦涩味的，因此一定要用沸水焯过，再到冷水里漂出苦涩味。

2、拌凉菜的菜建议還是用凉开水过一遍再美食，较为环境卫生。

3、剁椒和香油全是有盐味的，此菜不需要再此外放盐了。

4、蒲公英花别称尿床草，针对有利排尿但是有很好的实际效果；它具备丰富多彩的维生素D和C及矿物，对消化不良、便秘都是有改进的功效；此外叶片也有改进湿疹、缓解皮肤炎症、骨节不适感的净血作用；它的根则具备消炎的功效，能够治疗胆结石和风湿病。