在日常饮食上长豆角是一种较为常见的蔬菜，长豆角不但味儿好，并且在其中有很高的营养元素，常常服用对身心健康很好，而在夏天是长豆角较为繁荣昌盛的时节，而长豆角是归属于当季菜类，来到冬季是较为难以下咽到的，而长豆角储存到冬季的方式有很多种多样，能够将长豆角晾干，能够在冬季吃到长豆角。

　　长豆角怎么保存到冬季吃?

　　方式非常简单，那便是把长豆角晾干!并且这类制作方法也不是很不便，就要是把长豆角煮熟了以后，放到阳光底下晒，等它自身做了以后，你也就能够把他们都收起來，随后用包装袋装着放到电冰箱的冷藏室里边。

　　直到冬季的情况下，你能拿出来炒瘦肉吃，干豆角炒肉是一道很下饭的菜，相信非常少有些人会回绝这家常小菜的，并且尽管长豆角早已晒干做了，可是它的营养元素還是有一定的保存的。

　　并且还能够把干豆角用于炖猪脚或是是猪排骨吃，炖出去的汤真的是很美味的，并且直到冬季的情况下，大家都喜欢吃腊猪脚，因此 这个时候用于炖着吃是很非常好的挑选。

　　女人吃长豆角的益处

　　1、促进消化

　　长豆角所含B族维生素能保持一切正常的消化腺代谢和消化道肠蠕动的作用，抑止胆碱酶促反应，可促进消化，提高胃口。

　　2、缓解便秘

　　长豆角是膳食纤维较多的蔬菜水果，孕妇服用还能推动排便的代谢，可合理减轻孕期便秘的情况。

　　3、防止急性肠炎

　　长豆角中常含的维他命C能够刺入身体抗原的生成，能够提升身体的抗原病毒感染功效，还能够避免 急性肠炎。

　　4、可抗肿瘤

　　长豆角中带有很多的维他命C，能推动身体抗原的生成，并能提升身体抗病毒治疗的作用。长豆角的種子能使身体造成肿瘤体细胞抗原，能阻拦肿瘤细胞对身体的损害，因而，常吃长豆角有一定的抑止肿瘤细胞的功效。

　　5、益气养阴津、除烦解燥

　　长豆角中带有绿色植物蛋白及其多种多样微量元素，能让人大脑平静、调养消化道，清除胸隔撑胀，也有止渴健脾胃、补肾壮阳止泻、益气养阴津的作用。

　　6、利湿消肿

　　长豆角味甘性平，不但对肠胃好，而且也有解暑利湿、利湿消肿的作用，长豆角中带有很多的碳水化合物化合物和碳水化合物，夏季常吃长豆角能具有降暑解暑的功效，并能润肺通便，还能医治食少便溏和女性白带多有异味。