棕子在日常生活中是很普遍的食材，很多人平常都喜爱吃肉粽，包粽子粽子叶是免不了的东西，可是棕子尽管美味，可是不太好储存，粽子叶也是一样的，实际上粽子叶的储存方式是十分多的，外面卖的粽子叶一半便是二种，并不是干粽子叶便是新鮮的粽子叶，那没有用完的粽子叶怎么保存呢?下边详细介绍没有用完的粽子叶储存方式。

据了解，干粽子叶要是储存完好无损，沒有小黑点，沒有长霉，都没有被生虫，能够储放一两年，需要用时拿出来自来水煮十几分钟消毒杀菌后就可以用。

粽子叶除开能够煮或烫外，还能够冷冻。选用冷冻的方式话，最好挑选新鮮的粽子叶，都不需要过长期的侵泡。将其泡于水里，拿布从粽子叶头到尾沿着叶片的纹路清理粽子叶，清理干净后保存一些水份在上面，随后将其叠成圈放在干净的包装袋中，随后放于电冰箱的冷藏层中冷冻一晚，就可以取出让其自主解化，解化后還是需要将其放在冷水中侵泡，并随时使用随时使用。

包粽子剩余的粽子叶能够储存出来，明年再用，老年人的工作经验是将粽子叶放进电冰箱中冷藏，需要用的情况下取下来用开水一滚，味儿和刚买情况下的一样芳香，并且煮过的粽子叶在包粽子时不容易裂开。而晾干储存的方式非常容易导致粽子叶香气的外流和韧性的减少。

1、将粽子叶的叶茎剪去，用器皿泡茶留宿。新鮮粽子叶则不需泡留宿。

2、用冷水将粽子叶的正反面清理一下，能用手擦，也可清理专用工具来清理，但幅度切忌过大，以防毁坏。

3、往锅中放适当冷水，大火烧开。

4、将粽子叶放进沸水中，煮烫3分鐘。

5、将粽子叶捞起来，再用冷水清洗一遍，放进洗米篮中控干水份就可以。