在中国热带气候，出产一种新鲜水果：椰子鞋。在街头巷尾都能够见到青椰子鞋摆卖，但一般全是在顶端敲个洞，插进塑料吸管吸入里边的椰子汁。很多人都不清楚，实际上椰青开启后里边的椰子肉也是十分非常好的，能够用于煲汤，或是切割成颗粒物放进冷冻牛乳中制做成椰子奶，也十分美味。那椰青怎么吃椰子肉呢？能够应用特别制作工作中或是立即用刀剁，下边一起来学习培训下。

椰青怎么吃椰子肉呢？

1、目前市面上卖的全是三角头上的，那类要是掌握好视角往头上上砍。或者用开红酒瓶塞的红酒开瓶器网头上转。

2、针对青椰子鞋，最先，开启后里边的椰子汁要立即喝，再将青椰子鞋放到电冰箱里冷冻最少2钟头。随后找一把较为牢固的小刀——例如厨房的剁刀，在头顶横砍一刀，削掉一层机壳，青椰子鞋的壳不够硬，砍起来并不会太难。

3、用剁刀，刀刃上挨近筒夹的一角，用些气力砍进椰子鞋顶端，在这个椰子鞋的“脑门”上我们需要绕着圆心砍四刀，排成一个四边形，随后将这一四边形的壳除掉，才可以喝到里边的椰子汁。假如小刀没法一下子就砍穿椰子壳，何不原点多砍两下保证 砍透。这一事最好是在餐厅厨房的蓄水池旁边做，椰子汁如果喷出较为不易

4、可以用利一点的刨刀(最好刨甘庶的刀)，刨干净椰子壳上的皮立即吃。还可以是将解决好的椰子肉切割成颗粒状，随后和椰子汁放一起用粉碎机绞拌，再天赋加点椰子奶，便是十分正宗的椰子奶了。还能够运用搅碎的椰丝滤出，放到碗中，随后放到锅中中煸炒至橙黄色，便是爽口的椰丝了。还能够运用青椰子鞋的椰子汁煲汤、椰子肉烧菜或做红豆糖水，都能给人产生新鮮的感受。

椰子肉的吃法

一、椰青蛋炒饭

1、准备好食物：椰青、米、肉类食品、生鸡蛋等调料

2、最先将椰青溶解，将椰子汁与椰子肉分对外开放

3、随后将椰子肉与别的肉类食品切成片，随后准备好入锅。

4、入锅后，先将肉制品类的食材煮开，置放一边。

5、随后将白米饭倒入锅中，再加椰子汁炒匀称，能够增加香气。

6、最终将所有肉类食品与椰子肉等一起石锅拌饭炒，直到白米饭炒干身的情况下，就可以服用。

二、椰奶鸡

1、提前准备食物：椰青一个，鸡脯肉，大枣，调味品

2、椰青切去上部1/4、将料汁倒出预留。

3、鸡翅清洗切大小块，入开水氽烫后清洗控干。

4、将鸡翅块装进椰青盅内，倒进生榨椰子汁、大枣及盐，封上保鲜袋入笼屉蒸50分钟就可以。