孩子成长到2岁的情况下,随着其消化吸收作用的健全,其平时的一日三餐也渐渐地刚开始向成人化衔接,而已不是像之前那般,以奶水或者婴儿奶粉主导了,取代它的的是以谷物、蔬菜水果、肉制品主导了。但因为此环节的小宝宝胃肠作用还较为弱,需要吃易于消化的食材,而且在食量慢慢降低的基本上,最好给宝宝每日在三餐正中间吃上2次小甜点。
1、辣椒胡萝卜山药泥
食物:淮山药、红萝卜、辣椒、食用油、食用盐、芝麻油。
作法:将红萝卜和辣椒洗干净切割成末。在锅中倒点油,将他们炒至断生。等淮山药制冷后,碾成泥。将压好的山药泥倒进碗中,添加炒好的辣椒红萝卜,添加盐,将全部食材抓匀。准备好水晶果冻模,在内腔涂上一层芝麻油,随后填写混和山药泥,用汤勺卡紧。再脱模在盘里,就可以开吃。
食物:白米饭、苞米、青豌豆、红萝卜、鸡胸脯肉、乳酪、生鸡蛋、紫菜、油耗、玉米粉。
作法:将白米饭夯实,脱模在菜盘上,取一团白米饭用保鲜袋包起来捏出巧虎的2个耳朵里面。鸡蛋黄里添加适量玉米粉搅拌均匀,倒进蛋清粉待一面凝结后翻至另一面凝结就可以。奶酪片用剪刀做成橄榄型铺在脸下半一部分。芝士片剪2个小半圆型放耳朵里面上和目光。紫菜剪成如图所示样子。苞米、青豌豆、胡萝卜丁准备好。炒菜锅加点油,油烧后放进鸡脯肉丁煸炒至5完善,蔬菜水果粒再次煸炒,最终添加适量香油。将炒好的菜摆放在巧虎周围就可以。
2岁小孩对谷物的消化已没什么问题,因而,例如白米饭、馍馍等主食品对少年儿童還是适合的,而稀面的小笼包、水饺等食品是较受小孩热烈欢迎的。在主食品中,煎炸类食品还应防止。在副食品中,活鱼及各种各样肉蛋类食品、海鲜品等可以出示较高品质的蛋白、脂溶性维他命及营养元素,尤其是生鸡蛋,营养成分高,又便于消化吸收,且较质优价廉,是少年儿童优选的副食品。豆制食品是在我国的传统式食品,它营养丰富,是便宜的蛋白质食物的来源于。在六大类营养元素中,含有维他命和碳酸盐的也有蔬菜,尤其是橙瓜果蔬菜,例如小白菜、青菜、苋菜、芹菜叶等营养成分高些。因为2岁小孩24颗儿童乳牙已长全,具备一定的咬合工作能力,要是将蔬菜水果切成细丝、片状或小傅,就能既考虑小孩对营养元素的要求,又融入小孩此阶段的咬合工作能力。