生活起居中大家服用的许多食材中有很多食材一起服用得话会对身体导致损害，比较严重得话有致命性的风险，一定要掌握服用时的常见问题，保证 服用后对人体没害。西兰花是大家常常服用的一种蔬菜水果，很多人习惯性用西兰花煮汤、拌凉菜，可是调料可能会出现相冲。下边大伙儿一起掌握下西兰花不可以跟哪些一起吃否~

1.西兰花 水豆腐。水豆腐里带有氧化镁、碳酸氢钙这二种物质，而西兰花中则带有草酸，二种食材碰到一起可转化成草酸镁和草酸钙。这二种乳白色的沉淀不但影响身体消化吸收优质蛋白质，并且还易造成结石症。

2.西兰花 丝瓜。丝瓜带有维他命C溶解酶，而西兰花带有丰富多彩的维他命C，因此 二者不适合同食。西兰花中的维他命C会被丝瓜中的溶解酶毁坏。

3.西兰花 牛肝。西兰花不适合炒猪肝。牛肝中带有丰富多彩的铜、铁等化学元素物质，一旦与含维C较高的西兰花融合，金属离子非常容易使维C空气氧化而丧失自身的营养成分。小动物肝类、鸡蛋黄、黄豆中都带有丰富多彩的铁制，不适合与含草酸多的荠荠菜、西兰花同吃。由于甲基纤维素与草酸均会影响身体对所述食材中铁集团的消化吸收。

5.西兰花 奶酪。西兰花与奶酪相冲。奶酪含有的成分会影响西兰花中丰富多彩的优质蛋白质的消化吸收。

6.西兰花 泥鳅。西兰花与泥鳅相冲，同食易造成腹泻。泥鳅味甘大温，具备补血补气，健脾胃益肾，益气固膜，除瘀去湿气之作用;而西兰花性甘冷而滑，温阳化润肺，《本草纲目》云：“通胃肠热。”不言而喻，二者茯苓功效作用皆不相融洽。且泥鳅油腻感多脂，西兰花冷滑，同食非常容易造成腹泻。

8.西兰花 大豆。一些网民表明实际上西兰花和大豆能混着吃，可是在食材中的VC会对铜的析放量上涨有一定的抑止，不利二者营养成分的充分发挥，因而建议西兰花最好是不必和大豆同吃。

9.西兰花 苋菜。一些盆友喜爱吃菠菜，又喜爱吃韭菜，在包水饺的情况下喜爱用西兰花和苋菜混着一起做包馅，实际上那样吃菠菜也会造成腹泻的呢。

10.西兰花 牛乳。一些情况下会见到牛乳西兰花曲奇饼干，但实际上现实生活中，菠菜和牛奶一起吃得话会造成痢疾，因而不建议西兰花配搭牛乳。

11.西兰花 生猪肉/猪里脊。会降低对铜的消化吸收。