不同于碳酸饮料，苏打水是由碳酸氢钠（小苏打）溶解于水而成的，呈弱碱性。有的苏打水中添加了二氧化碳，口感上有很多小气泡，这就是有气苏打水；而无气苏打水则是没有添加二氧化碳的。

人们平喝苏打水就喝不含二氧化碳的弱碱性苏打水才是最健康的。那么喝苏打水有什么作用和功效呢，我们具体来看看

喝苏打水可以调节体内酸碱平衡，自然苏打水呈弱碱性，人体内环境宜弱碱性，我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡，日常饮用苏打水就有利于身体健康，中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。

适量喝弱碱性苏打水还能帮助养胃，因为苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，如果体内胃酸分泌较少的话，则不适宜长期饮用苏打水，会造成伤害，所以苏打水适当饮用最为重要。

苏打水有抗氧化作用，适量喝能预防皮肤老化、护肤。另外，早晚用苏打水洗脸可软化粗糙的皮肤，加速死皮脱落，能够使肌肤变得清爽、光滑，更轻易吸收护肤品哦。

此外苏打水有助于尿酸排泄，从而预防高尿酸血症或痛风的作用。尤其是对吃海鲜较多或者有高尿酸血症、痛风的人，因为常喝弱碱性苏打水有助于尿酸排泄。当然，现代人饮食大多油腻厚重，就算没有吃含大量嘌呤的食物，无痛风症状，适当喝一些苏打水也是有益无害的。

喝苏打水还能缓解健身后肌肉酸痛，上健身房、跑马拉松，当下成了现在不少时髦白领锻炼身体、远离亚健康的运动方式。无氧运动最主要的功效就是增强肌肉力量与围度，但无氧运动后，肌肉会产生大量乳酸，使肌肉“酸痛”。饮用碱性的苏打水，可促使乳酸与碱性中和成无机盐，随汗液、尿液排除体外，所以尤为适合无氧运动后消除疲乏而用。

苏打水能消暑解渴，气温升高喝点加冰的苏打水还可以消暑解渴，带走热量。同时，苏打水作为一种百搭饮品，可以配合鸡尾酒、水果等调配出各种口感凉爽的饮品。

介绍了这么多苏打水的好处，市面上也出现了各式各样的苏打水。天然的人工的，有气的无气的，有糖的无糖的，但只有挑选正确合适的苏打水进行饮用才会有以上所提到的功效哦。挑选时请注意配料表。暗中观察是否有以下添加物。

①有无添加“白砂糖、果葡糖浆”，有的话，则是有糖分的苏打水，如果长期大量饮用，还会增加肥胖、糖尿病、痛风等疾病的发病风险。

②有无添加“二氧化碳”，这个就是有气和无气苏打水的区别了！这个在很大程度上是口感的区别，有气可能更畅爽，但是同时可能也会带来胃气过多的困扰，喝完易打嗝；无气苏打水口感较弱，但是它的健康弱碱性就更明显一点。

苏打水是弱碱性的水！喝苏打水可以中和体内中的多余的酸性物质（酸毒）。少量的喝对身体是有益处的，因为人体的内环境就是碱性的，人体的衰老是一个体液酸化的过程！随着年龄的增长人体的PH值也再慢慢的降低！喝碱性水可以中和体内多余的酸毒。虽然对身体有好处但是我也不建议长期饮用！苏打水可以中和胃酸，但是长期饮用的话会导致碱中毒，尤其是老年人和有肾病的人长期饮用会增加肾的负担，因此适量饮用较好。