骨折病人吃什么对病情恢复最好？一直是自己和家人最关心的问题，许多人认为吃什么补什么，骨折了一个劲喝骨头汤，殊不知这是个误区。因为任何疾病都有其恢复过程，疾病发展的各个阶段对营养的需求是不一样的。

骨折初期，也就是骨折后1~2周，骨折处瘀血肿胀，气血运行不畅，治疗以活血化瘀为主，饮食宜清淡，如蔬菜、水果、豆制品、蛋类等 ,忌食酸辣、燥热、油腻,尤其不能过早食用肥甘厚腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，影响日后功能的恢复。

骨折中期，即骨折后2～4周，这个时期，骨折处肿胀消退，治疗以祛瘀生新、接骨续筋为主。这个时期，骨痂的生长对营养的需求量增大，饮食由清淡变为高营养，这个时期就可以喝骨头汤了，以及煲鸡、蛋类、鱼类、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D、钙和蛋白质。但是清淡的蔬菜水果也是不能少的。

骨折后期，即骨折后5周以上，此期骨折处淤血已基本吸收，治疗宜补，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。

骨折后在生活上还要记住六宜六忌才能更快更好地恢复。

1.宜饮食清淡易消化：多汤水，少食油腻、煎炸食物，不宜过于辛辣，少喝茶。

2.宜多吃含纤维多的蔬菜：骨折患者活动少，常有大便秘结，所以要多吃含纤维多的蔬菜利于排便。

3.宜多吃富含胶原的食物：受损伤后骨的再生主要依靠骨膜、骨髓的作用，富含胶原的猪皮或猪蹄类食物能促进骨膜、骨髓修复。

4.宜多晒太阳：太阳中的紫外线能促进维生素D的生成，增加钙的吸收。

5.宜适度锻炼：在医生指导下进行合理的锻炼能促进骨折愈合和软组织修复，不宜过度静养。

6.宜多喝水：卧床的病人容易发生尿路感染和尿路结石，所以要多饮水以利排尿。

骨折后生活中的六忌

忌盲目补钙：钙的大量摄入并不会加速断骨的愈合，还会引起血钙增高，导致尿路结石和异位骨化。

忌多吃肉骨头:肉骨头的成份主要是磷和钙，过多摄入会引起骨内有机质和无机质的比例失调。

忌偏食:均衡的营养利于创伤愈合和康复。

忌过多甜食:过多甜食会使机体呈酸中毒状态，造成钙和维生素B1的大量消耗，不利于骨折病人的康复。

忌过度依赖药物:长期服用大量药物会影响胃口，损伤肝功，干扰人体的自我愈合功能。

忌烟酒:少量饮酒影响不大，但大量饮酒以及吸烟会导致毛细血管痉挛，影响损伤部位的血液循环，延缓骨折愈合。

很多人都认为骨折只要多喝骨头汤就会好，实际上骨头汤喝多了血脂就上去了。中国人传统观念，认为吃什么补什么，其实是错误的。骨头汤里面根本就不含钙，完全是人的精神作用。除非你把骨头嚼碎吃了，才能达到补钙的目的。同样，鸡蛋也不含钙，除非你把蛋壳吃了。酸奶就含很多钙质，然后可以多吃点动物的肝脏，动物的肝脏含有大量的维生素D，然后多晒晒太阳，可以将体内的维生素D转化成为钙，这样补钙效果会好得多。至于骨折后吃什么有利于恢复，分时间段的，这你可以问下医生。