要想减肥，首先肯定需要从嘴上控制，因为你管不住自己的嘴巴，吃进来的热量太高，又不运动，就会转化为身体里面的脂肪，让你型号膨胀。那么，要想减肥到底怎么吃才好呢？吃的太少根本瘦不了,想减肥就要这样吃.

首先，减肥必须要控制碳水化合物的摄入量，我们日常最常见的高碳水化合物主食，比如大米饭，或者馒头这一类，吃多了很容易胖，所以我们在减肥的时候，可以选择粗粮高纤维食物来取而代之。

比如用杂粮饭来代替之前吃的白米饭，或者用煮玉米，山药等来代替一部分主食，注意是代替，而不是原来该吃多少吃多少，然后再加点粗粮，这样更容易超标的。

除了碳水化合物，还有一个在减肥期间需要重点控制的就是脂肪，尽量的清淡饮食，减少不必要的脂肪摄入。比如吃肉，那就吃瘦肉，不吃肥肉。吃的方法上，清蒸水煮少盐少油，要比煎炸炒来得更健康。

除了这两个，糖分的摄入也是减肥的大敌人，想要减肥成功，一定要少吃烘焙食品，蛋糕，甜甜圈，奶油黄油这些东西要少吃。如果真的喜欢吃戒不掉，那么可以选择全麦面包或者杂粮面包来替代。

在减肥期间要坚持科学饮食，选用一些粗纤维的食材为好，坚持适当运动，必须保证一天的能量，不要感觉是饿瘦的，如果停止减肥就会返弹，我建议在减肥期间食谱：

早上吃好，酸奶，点心，鳮蛋

中午，鳮，鱼，鴨，肉多可以吃，素菜，青菜，白菜等，7成饱即可

下午点心，水果，可以吃，为晚餐打点基础。

晚餐：素菜为主，米饭半碗，代点水果更好的 7点之前完成晚餐，以后不可再进食。 十点进入睡眠，人的代谢也缓慢了，所以要在7点前完成晚餐。

除了吃，想要减肥还有一个很重要的搭配就是运动，仅仅靠节食很容易反弹，而且不够健康，控制好了饮食，然后再配合锻炼，这样才是真正的减肥好方法。

1，一日三餐，合理饮食，荤素搭配，

2，不要过于油腻，要低盐低油低脂饮食，

3，多食五谷杂粮，如，大豆，黑豆，薏米，红小豆，

4，夏季天热，注意防暑，可以喝些绿豆汤，吃点西瓜等

5，多食青菜水果，如苦瓜，西蓝花，西红柿，桃子，苹果等，

6，夏天出汗多，可以绿豆茶，柠檬茶，苦荞茶，葛根茶，金银花茶等等。

黄瓜有源远流长的历史，在西汉时期，张骞出使西域，返回的时候，把黄瓜种子带回来栽种，这才有了我们经常食用的黄瓜，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效，它就像人体的“清道夫”，认认真真地打扫着人的身体内环境，努力让它保持着清洁和健康，把体内多余的垃圾排出，身体自然就不会有脂肪堆积。

其实，黄瓜生食有更好的减肥效果，下面这2款黄瓜生食食谱，做法不仅简单，而且尝起来清爽可口。

麻酱拌黄瓜

首先，备好黄瓜2根，少许食盐和食醋、麻酱、味精。然后将麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉水调均待用，再将黄瓜洗净切成细丝，放入开水中焯一下，捞出放入盘中，最后，将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋搅拌均匀即可食用，一盘美味的麻酱拌黄瓜就做好了。