牛奶是一种很有营养的饮料，被称为“白血”，对人体补充营养有很好的辅助作用。牛奶富含许多矿物质，如钙和磷。100克牛奶可以提供100 ~ 108毫克的钙和73毫克的磷，是很好的钙来源，有助于补钙。牛奶还含有镁、铁、锌、硒、铜等人体所需的微量元素。

牛奶富含脂溶性维生素，如维生素A、维生素d，还能提供丰富的优质蛋白质、一定量的热量、脂肪、乳糖等成分，还能适当提供能量，恢复体力。牛奶含有一种特殊成分乳糖，分解非常缓慢。它会先分解成半乳糖，再分解成葡萄糖，所以牛奶对血糖影响不大，大部分人都可以喝。

喝牛奶对身体有哪些好处？

牛奶是钙的极好来源，比许多普通食物都好。坚持喝牛奶很好。一杯牛奶可以补充一天所需的大量钙质，牛奶饱腹感强，是早餐的最佳选择。虽然坚持喝牛奶对我们可能没有什么明显的改善作用，但它们的优势在于可以提供高性价比的钙源，补充人体所需的各种有益成分。如果每日钙源少，更有利于预防缺钙。

很多朋友都很焦虑。他们不爱喝牛奶，或者喝了牛奶有不良反应怎么办？每天都要喝牛奶吗？其实不用太着急。如果你不适合喝牛奶，比如你有乳糖不耐症，或者你真的觉得牛奶不好喝，那么不喝也没关系。牛奶实际上是蛋白质和钙的良好来源，但并不意味着它是必需的食物。

因为缺乏乳糖酶，乳糖不耐受的朋友不能更好的消化牛奶中的乳糖，反而会引起消化不良，牛奶中的营养不能更好的吸收。喝了就是不喝了，不如选择其他能提供优质蛋白质和丰富钙的食物，而不是牛奶。比如可以用豆浆代替牛奶，然后加入一些鱼、虾、瘦肉和富含钙的成分。

另外需要注意的是，虽然牛奶是一种很好的饮料，但是不建议喝太多。首先，由于乳糖含量高，乳糖是一种不易消化的成分，容易引起消化不良。尤其是胃肠道较弱、乳糖不耐受严重的人群，可能会出现腹泻、头晕、恶心、腹胀、放屁过多、食欲下降等多种不良反应。

牛奶中蛋白质含量高，过量饮用会增加肝肾的代谢负担，尤其是对肾脏亚健康的朋友；牛奶中的钙含量也很高。如果因为想补钙而喝太多牛奶，可能会导致血钙浓度过高，加强钙离子的血液代谢，但会导致钙的流失，造成更严重的缺钙。正确的说，适当补钙的同时也要补充磷，加强户外运动，保持适当的运动和阳光照射，更好的预防缺钙。 

喝牛奶好处多多，牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，多喝牛奶可减缓骨质流失。

牛奶对消化系统起保护作用，能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗，因此，萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者，应经常喝奶。