人参大有补益之功，被誉为补药之王；萝卜是人们经常吃的蔬菜；莱菔子是萝卜的成熟种子，能消食化积，降气化痰，主治有食积或咳喘。莱菔子人的参与与萝卜有着重要的关系，正确认识这种关系对临床合理用药具有重要意义。

萝卜被称为“小人参”

萝卜不仅是一种蔬菜，也是一种水果，也被称为萝卜。它的味道是辛辣的，甜的，平的。历代医书中关于萝卜的论述很多：“(萝卜)行气、消食、和中、化痰、增肥、强身、榨汁止渴”、“化痰止咳、治肺痿、吐血”、“榨汁治吐血”生食止渴，烹调化痰、促进消化“莱菔根叶同功，生食养气，熟食降气”。生了就生气，熟了就泄气。”

现代医学认为，吃萝卜可以降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石、胃下垂、胃炎、胃溃疡等疾病，还具有美容、减肥、抗癌的作用。所以民间就有“十月萝卜参，各家药店关门”，“冬萝卜夏姜，医生不用开药”之类的说法，可见萝卜的药用和营养价值很高。、

“人参恨莱菔子"仍无定论

清朝时，陈无铎在《本草新编卷四》年论述莱菔子的作用时，曾记载：“世人说萝卜籽解决人参。”尽管他没有明确表示人们讨厌莱菔子，但他确实是认真的。

然而，既有赞同这一理论的，也有反对这一理论的。各种实验研究表明，人参与莱菔子，混合后，汤中人参皂苷含量降低，说明莱菔子确实能降低人参的功能，在一定程度上验证了人参讨厌莱菔子的理论。

然而，反对者认为人参和莱菔子不是互为邪恶和无效的，而是相辅相成的。比如清代，陈无铎善用民众参与莱菔子治疗虚实之证，有的医生用莱菔子减轻人参等补药消除后的不良反应，如“莱菔子道七汤”治疗人参中毒综合症。

从古代著作和现代文献中可以看出，对于人参是否适合与莱菔子，配伍，并没有统一的认识或结论，这两者在理论上和临床上都有各自的原因。

服用人参时吃萝卜

按照传统习俗，服用人参及类似产品时避免食用萝卜，因为萝卜会降低人参的滋补作用。但在各种古籍中，都有很多人参与萝卜治病的例子：比如《本草纲目》记载：“人参黄芪研磨，红萝卜食用，可治阴虚血尿，也可治淋沙淋石(尿结石)。”明代名医傅青主，“用人参配萝卜治疗饱胀、气虚、消化不良等疾病”《本草新编》记载：“人参得萝卜，其功更惊人。”从这个角度来说，服用人参避免吃萝卜是没有科学依据的。两者结合使用，可以相消相补，强身祛邪，相得益彰。对某些疾病还是有特殊的治疗效果。萝卜不仅不影响人参的滋补作用，还能减少副作用。

我们在选择人参制品时，在【禁忌】中常常会看到：人参，忌铁器，畏莱菔子（白萝卜子），反藜芦。

所以，民间流传“吃人参不能吃萝卜”。也有人说人参补气，萝卜下气，二者同吃萝卜会消解人参的补益功能，人参等于白吃了，事实真是如此吗？

常吃萝卜的人会知道，消化不良、胃腹胀满时食用萝卜会有助于消化除胀满，人体会产生排下气（肠胃之气）的现象。

现代研究发现，人参所补的是人体中的元阳之气，而萝卜所消的气是胃肠消化不良所产生的胀气。如果吃萝卜能消耗人体的元阳之气，谁还敢吃萝卜？

古籍中不乏人参与萝卜同用而创奇功的例子：如《本草纲目》转载三因方用人参、黄芪研末，红皮大萝卜蘸食治疗阴虚血尿；明代傅青主以萝卜配人参治疗腹饱中满与气虚。

生活中，一些虚喘、虚胀患者，服用人参后出现不适时，可采用熟萝卜来解除这些反应，但这并非是熟萝卜抵消了人参的补益作用，反而是消食行气，增强了人参的消化和吸收功能。

用人参配伍的某些中药方剂中，要遵医嘱，经常看到有的老中医常嘱咐病人：单吃人参不必忌萝卜，但要熟食。

可见，萝卜生用不可以，熟用的话可以增强人参补气功效，我们喝的汤里加萝卜往往小火熬制了许久，是可以与人参同食的。

有读者问，她正在吃参苓白术丸，里面有人参，但听说中医讲人参和萝卜是相克的，而这个药医生嘱咐她长期吃，是不是就一辈子因此不能吃萝卜了？

这个问题很有代表性，人参和萝卜相克是过去很多人的传统认识，事实上，没有这么个严格说法，如果一定要说有的话，是人参治疗的是脾气虚的人，而萝卜和萝卜籽就是莱菔子，是有消食导滞效果的，而如果消导过度，确实有可能损伤脾气，但光是凭萝卜的那点消导功能，还不至于把人吃虚了，也更不是吃了人参再吃萝卜，就要发生什么相互结合的不良反应，所以，大可以萝卜人参一起吃，唯一需要禁忌的是，如果这个人已经虚到非常严重，必须靠人参来维持，这个时候吃萝卜就要慎重，其实非但萝卜，任何一点风吹草动，都可以危及他们的生命，萝卜的那点消导破气效果，自然也需要谨慎些。

至于这个人，需要吃参苓白术丸来补脾虚，虽然这个药里含有人参，但整个方子是很平和的补脾药，针对的是比较轻微的脾虚，通过长期服用而慢慢调理，适合吃这个药的人，脾虚的程度肯定不严重，因此，他们更无需忌口萝卜，更不会因为吃萝卜就把人吃虚了。

还有一点就是，萝卜或者其他食物，和药物的冲突发生几率相对低，一个主要原因是，萝卜就是常规食物，并没有经过提纯，就算其中有些成分可以和药物发生作用，但每个萝卜里也含量不多，毕竟它不是像西药那样提纯过的，因此，要想发生人们担心的相互作用，估计要吃很多很多萝卜，至少不是我们生活中吃的量，从这个角度看，萝卜以及一些食物和药物的反应也是很少的。

有网友正在服用参苓白术丸，参苓白术丸里面有人参，但听说中医讲人参和萝卜是相克的，而这个药医生嘱咐她长期吃，是不是就一辈子因此不能吃萝卜了？

萝卜确实有影响人参功效的作用，但是萝卜是常规食物，并没有经过提纯，就算其中有些成分可以和药物发生作用，每个萝卜里也含量不多，毕竟它不是像西药那样提纯过的，因此，要想发生人们担心的相互作用，估计要吃很多很多萝卜。

人参有健脾的功效，补脾虚，而萝卜有消食导滞效果的，而如果消导过度，确实有可能损伤脾气。如果，你吃人参是为了治病，已经非常虚了，靠着人参来维持性命的时候，这个时候千万不能吃萝卜，任何一点破气，确实有可能危及性命。

而如果你只是平时服用人参，起到养生保健的作用，那食用一点萝卜关系也不是很大，最多就是减少人参的药性。而之间间隔8-12个小时，也不会影响人参的药效。

像之前问的吃参苓白术丸来补脾虚，虽然这个药里含有人参，但整个方子是很平和的补脾药，针对的是比较轻微的脾虚，通过长期服用而慢慢调理，适合吃这个药的人，脾虚的程度肯定不严重，因此，偶尔吃点萝卜，也没什么关系。

多中医眼里，养生的食物就在身边，萝卜就是一个“全科医生”。有人为萝卜写诗：熟登甘似芋，生荐脆如梨，老病消凝滞，奇功值品题。

但是很多中老年人不敢随便吃萝卜，为什么呢？因为一个古老的传说：萝卜解药性。

然而事实真是这样吗？今天小编就带您看看中医巨著里边，到底是怎么说的。

萝卜+人参，其功效更神？

一直以来，萝卜与人参的关系都是医学界争论的焦点，要说这个误解恐怕来源于《本草新编》一句话：“萝卜子专解人参”。很多人据此说明萝卜是解除人参药性的，所以也有了一些说法就是吃人参的时候如果碰了萝卜，那人参白吃了，但是恐怕这些朋友没有看完本草新编，因为本书还有一句话：“人参得萝卜子，其功效更神。”

两句相反的话？这是不是说明矛盾了呢？中医科学不可信了呢？当然不是的。

1“萝卜子专解人参”：“解”字做何解？

大家都知道，人参虽好但不是人人能吃，有些人吃了胀气甚至是上火、流鼻血，这个副作用让很多人对人参望而却步，但它却可以靠萝卜来平衡。

上海市名中医、上海市中医医院主任医师沈丕安教授解释到：

人参吃了有可能会产生胀气这种副作用，这时就可以用萝卜来通气，其实用白豆蔻、霍香正气散也行，人参与霍香正气散、白豆蔻是不禁忌的，用这些通气的东西是为了解决人参的副反应，并不抵消它的功效。

这大概就是“解人参”的解字的理解——萝卜子的解，不是减弱人参的补气作用，而是减轻人参的副作用。

这也就说明了为什么《本草新编》说“其功效更神”。因为有些人服食人参后，会有胸腹胀闷不适等症状，大多与消化不良有关。若在此时吃些熟萝卜（注意不是生萝卜），既可解除人参带来的副作用，增强消化功能，又可促进人参补益成分的吸收。因此，同时吃人参、萝卜大可不必担忧。

特别提醒一下大家，萝卜中所含的钙，98％在皮内，需要补钙时，吃萝卜最好带皮，提倡“吃萝卜不削萝卜皮”。

2“萝卜下气”：下的不是人参的气

还有一种说法，是因为萝卜下气作用好，故此大家认为会把人参的补元气功能下掉，但这里要说，萝卜是下气，但并不是下人参的气。

中医所指的气可分三类：

第一类为先天的生命能量，又称元气、肾气，指人体生理活动的基本功能；第二类为后天的水谷之气，即食物消化后产生的能量。（放屁也是水谷之气）；第三类则为呼吸的空气。

最近的研究结果显示：人参所补的是人体中的元气，元气则是人体生理活动的基本功能；萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气，萝卜的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。人参补的是元气，而萝卜“下气”下的是浊气、胃肠消化不良所产生的胀气，积滞气，痰浊气，邪气。

当然，即便今天我们在这里说了这件事，您也还是会在生活中有人劝说您喝中药别吃萝卜，但是不必担心。我们写此文只需要您能明白：如果您在喝中药的时候，实在想吃个萝卜汤，也不必难过自己吃下的人参或者黄芪等提气的药物被抵消了，不必担心。

服用中药注意事项

1服药时间

应根据病情来决定：

如果疾病在胃部以下(如肝病、肾病等)，一般应在饭前30～60分钟服用；用于治疗胃以上(如心、肺、胸膈等处)的疾病，最好在饭后15～30分钟服用。

服药时间根据药性来决定：

清热解毒药、润肠泻下药、补益药宜空腹服；健胃药或对胃肠有刺激的汤药以饭后服为好；驱虫药应隔夜服（睡前服用一次，第二天早晨空腹时再服用一次）；泻下药在得大便后应立即停服；安神药应在睡前30分钟至１小时内服用；治疟药应在发作前2小时服用；调经药一般于经前或经期服用；无论饭前还是饭后，服药与进食都应该间隔1小时左右。

2服药温度

汤剂一般情况下宜温服，就是煎好的中药液在常温下晾至30℃～40℃时服用；解表、祛寒和活血通脉的药液应趁热服下；

治疗热性病的清热解毒药和止吐类药，待药液冷却后服用。

3服药剂量

一般每次以服用150-200毫升为宜；

发热病人服清热解毒药时，药液可稍多些；

儿童和危重病人，服药量应少些。

4服药次数

一般汤剂是一日一剂，将头煎、二煎药汁混合均匀，早晚分服，或者遵医嘱；清热解毒药可每日服3～4次；

如感冒高烧不退者，可4小时服1次发汗解表药（不分昼夜）。

5适当忌口

服用汤药期间，饮食方面应注意忌食生、冷、黏腻、辛辣的食品（其实平常生活也要这样比较好）；喝中药前后一小时左右最好不要喝茶、咖啡；

感冒高烧病人，饮食上应吃清淡食物，如米粥、藕粉等；慢性腹泻病人，应吃些山药、莲子、薏苡仁等健脾胃的食品，忌服生菜瓜果和生冷食品；浮肿者忌咸食；

肝胆疾病者忌油腻；

皮肤病患者要忌食海鲜、辛辣等食物；

服安神药治失眠时，不要饮茶水、咖啡；

糖尿病病人应适当控制主食及甜食；

服化痰止咳药物时，要少吃糖和辛辣食物等；

妇女月经期忌食生冷食物及酒类。