在中小学生的饮食结构中，谷类、水果、蔬菜和牛奶的摄入量不足，油脂和盐的摄入量过多。因严重偏食和厌食症导致的糖尿病和微量元素缺乏的儿童数量正在增加。如果不加强干预，中小学生将成为潜在的慢性病患者。

“为了孩子的安全，你需要饥寒三分。”儿科副主任舒兰教授告诉记者，在传统的儿童日常保健中，要求儿童不要吃得太多，穿得太暖和。因为孩子天生脾胃不成熟，吃太多高蛋白高脂肪食物会导致消化系统受损。

现在大部分城市家庭，给孩子“吃穿暖”是第一原则，饮食习惯培养不足导致厌食、偏食、挑食，直接导致营养不良。据了解，在我院的患者中，有许多患有肥胖、高血脂、高血压、高血糖、低体重营养不良和营养缺乏等营养不良的小患者。

根据舒兰的说法，中小学生公认的饮食原则是每天吃新鲜蔬菜和水果，深色蔬菜至少占一半。三餐应该定期固定，三餐每天。两餐之间的时间间隔应该是4到5个小时，要保证有一顿好的早餐。她建议，在日常饮食中，父母可以选择茯苓、莲子、薏米等粥来增强孩子的脾胃功能，从而保护脾胃、去除水分。 

现在生活条件变得越来越好，宝宝都是家中的宝贝，很少会出现营养不良的情况。但是确实因为一些父母的原因或者疾病的因素导致宝宝出现营养不良的情况。儿童营养不良都有哪些原因呢？

第一、喂养不当。当妈妈乳汁不足的时候没有及时的添加代乳品，或者代乳品的量不足或者过于稀释，也会导致宝宝的蛋白质或者缺乏热量导致出现慢性的营养不良的情况。一般宝宝在四个月以后就要适量的添加辅助食品，幼儿或者学龄前的儿童则多食因为偏食、挑食或者使用过多的零食导致没有胃口吃饭而造成的营养不良。

第二、疾病的原因。如果是多产、双胞胎或者早产宝宝，会因为先天的不足，在吸允、吞咽和自身的消化吸收功能都会相比正常宝宝要薄弱一些，容易出现营养不良的情况，也有可能是因为呼吸道的感染、寄生虫病、慢性的腹泻疾病导致出现营养不良的情况。