我们都知道饮食和健康息息相关，吃的健康才能收获身体健康，对于肥胖的人群来说，饮食方面要注意什么呢？

过度饮食和高脂肪饮食是胆结石疾病的主要原因。注意饮食调节可以减少结石病的发生。

科学选用调味料。避免食用会导致腹胀和强烈调味的食物。同时，多吃不易产生气体的食物，如土豆、红薯、苏打水和酸性果汁。

少吃生冷、油腻、富含蛋白质、刺激物等的食物和烈酒，因为容易助湿生热，引起胆汁淤积。

小心吃内脏。由于胆结石的形成与体内胆固醇含量高有关，动物内脏、肝肾、蛋黄、脂肪等。必须严格控制和限制它们。

主要食用油是植物油。饮食应以植物油为主，尽量少使用动物油。

富含维生素A 和维生素C 的蔬菜、水果、鱼类和贝类可以帮助清洁胆囊和水分并溶解结石。你必须多吃。

烹调方法一定要讲究。减肥食品宜蒸、煮、炖，油炸食品不宜过多食用。

肥胖患者限制糖类和高糖食物的摄入，有助于减少脂肪合成。

想要有好的身体，饮食一定要健康：

1.保证吃好早餐：不吃好早餐，人体最低限度的血糖(血糖食品)维持不足，人就不能充满活力地去学习和工作。

2.注意营养平衡：一日三餐应注意营养搭配，避免重样。

3.晚餐不宜过量：晚餐应吃一些简便易消化的食物，并应严格控制过量。这对控制体重和减肥(减肥食品)很有必要。

4.不要吃得太多：如先吃喜爱的食物，情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感，从而避免进食过量。

5.细嚼慢咽：细嚼慢咽有助于消化(消化食品)。

6.间隔时间要适宜：一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。

7.尽可能不极饥时进食：因饥饿时食欲特强，容易一下子吃得多，从而导致肥胖。