很多人假期社交娱乐活动较多，加上吃太多大鱼大肉等酸性食物，往往会感到疲倦。这里有一些美味的汤，有减脂、消除疲劳的作用，你也可以试试。

1.三白菜丝汤

原料：白菜心4颗、熟火腿10克、鲜香菇1个、冬笋15克、精盐4克、鸡粉2克。

制作：熟火腿壁。 香菇去蒂洗净，切碎，用水焯一下。 冬笋切丝，焯水。 白菜心洗净，在根部划十字，切成四片，用清汤焯一下，整齐地放入汤碗中。 将清汤烧开，加盐和鸡粉调味，煮三片，倒入汤碗中即可食用。

2.蘑菇鸡蛋汤

材料：平菇250克、菜心10颗、蛋液100克、料酒15克、酱油20克、鲍鱼汁15克、清汤250克、淀粉、厨房油。

准备： 平菇洗净，切成片，焯水。 将油菜籽洗净，搅拌均匀，放入深盘中。 加入清汤，加入平菇煮沸，加入料酒、酱油、鲍鱼酱调味，勾芡芡，飞入蛋液即成。

3.番茄牛肉汤

原料：无麸质嫩小牛肉250克、西红柿2个、姜汁10克、豌豆15克、料酒20克、白糖2克、精盐5克。

制作： 西红柿去皮切块。 煮豌豆。 把肉切成小块，焯水洗去泡沫，锅里加水，大火烧开，去掉泡沫，加入姜汁、料酒、糖，改小火煮约1小时肉熟，加入西红柿，将切块煮10分钟，加盐调味即可食用。 

想要减肥消脂可以喝冬瓜虾米汤！食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为含有很高的胆固醇。

冬瓜自古就被认为是 减肥妙品，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。 

冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。 

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，助于减肥。

减肥期间多喝冬瓜汤，萝卜汤，豆芽汤 .....这些菜有通气洁肠的作用，比较适合减肥

紫菜汤也可以的，但是鸡蛋就不要放了...

虽说鸡蛋蛋白不错，但蛋黄是高胆固醇的东西，减肥期间最好不要吃...