中医认为，大枣能补血益气，故常用大枣来补气活血。以下是大枣的一些功效和具体吃法，希望对你的问题有帮助哦：

补脾肾，补气血，当归5克，大枣20个，山药15克，白糖适量，粳米150克，水1000毫升，煮粥。

辅助降压，大枣10个，洋葱30克，芹菜根20克，糯米适量，煮粥。

健胃补肾，降血脂，大枣20个，山楂30克，首乌10克，枸杞10克，银杏5克，煎汤代茶。

食欲不振、消化不良、大枣10个（炒可乐）、陈皮4克，放入保温杯中，沸水冲泡10分钟，饭前饭后饮茶。

腹泻，大枣10个，薏米20克，干姜3片，山药30克，糯米30克，共煮粥，煮粥后加15红糖上饭。

贫血，大枣与绿豆各50克同时煮沸，加红糖适量服用，每日一次，15天为一疗程。

月经不调，大枣20颗，益母草红糖10克，水煎服，每日两次。

以上是大枣的功效以及常用做法，希望对你有帮助哦。

吃任何东西都要适宜 好处：枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。另外，枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。虽然吃红枣对身体好处多多，但是要注意的是红枣多吃以发胖或是得龋齿病，还伤脾，易拉肚子，每次最好掌握在10到30克即可。

吃红枣有很多好处，最主要的就是补血，吃红枣的话时间很讲究，每天上午的9点-10点吃最好。红枣还有美容的功效所以每天喝红枣水有益无害。红枣是温性的，建议夏天夏秋季节与清火的凉性食材搭配食用，以防上火。 

吃红枣的注意事项你必须要了解：

1、月经期间不适宜吃红枣

女性在月经期间不适合吃红枣，特别是体内湿气重伴有有水肿症状的女性。枣味酸甜，多吃会促进唾液分泌，湿气会聚集在体内，造成水肿现象更加严重。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物。月经期吃红枣的话则是会造成经量过多，一般是要生理期之后才开始吃红枣。

2、体内燥热不宜吃红枣

红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高

3、吃枣后不要马上吃高蛋白食品

红枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。一般在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。特别要注意的是，枣不能跟海鲜类的食物同吃，食用过量会引起食物中毒。

4、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用

萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 

枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。