在日常生活中，洋葱、生姜和大蒜是人们厨房中不可或缺的。这些不起眼的调味品不仅控制着菜肴的味道，还不时充当家庭保健医生。

哪些调料对身体有好处？看看下面这些你就明白啦。

大葱具有散寒发汗、化痰健胃等多种药用功效，适用于风寒感冒。如遇发热、无汗、头痛、鼻塞、咳嗽痰多，或寒邪引起的腹痛腹泻，食欲不佳，可先用洋葱试试。

生姜能暖胃散寒，减少中间不良反应。在治疗呕吐方面，生姜最适合胃寒引起的呕吐，对于热性呕吐，若与清热类药物合用，如黄芩、黄连等，也可使用。此外，生姜还可以用来给鱼和螃蟹解毒。干姜比生姜更热，具有回阳通脉、温肺化饮的功效。

大蒜根据临床试验，连续3天每天食用5克大蒜，可使流脑带菌率从15%降至1.3%。经实验室检测，大蒜挥发油中含有大蒜素、大蒜素及多种化合物，具有广谱抗菌能力，对多种细菌、真菌和原生动物均有抑制作用。

以上这些调味料是我们厨房饮食中常用的调味料，对身体都很有帮助，日常饮食中就不妨多吃些啦。

调料是富含一些人体需要的微量元素，如盐含碘，酱油含铁，生姜能驱寒，长久不吃这些微量元素就会缺失，总之生活中少不了这些调味料，烹饪出的菜就不会那么有滋有味。