适合补钙的家常菜肴有哪些

2021-08-16 09:10发布

日常生活中哪些家常菜补钙效果好啊,能介绍几个吗??

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5条回答
大框架
1楼-- · 2021-08-16 09:20

说到补钙,大多数人会想到牛奶或钙片。其实一些家常菜也是补钙的专家。适合补钙的家常菜肴有哪些,下面我们就来看看吧。

豆腐炖鱼,豆腐是众所周知的高钙食物。只要吃200克北豆腐,就能满足你每天1/3的钙需求,也就是半斤多牛奶。鱼中丰富的维生素D可以增强人体对钙的吸收。所以豆腐炖鱼不仅好吃,而且是补钙壮骨的绝配。

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芝麻酱拌菠菜。芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含有870毫克的钙,高于豆类和蔬菜。菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成因素。如果在补钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进骨骼中钙的沉积。

紫菜腐竹汤中钙镁像双胞胎,在双成总是成对出现,当钙镁比为21时,最有利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁的宝库”,两者一起煲汤,是补钙壮骨的绝配。

许多醋泡小油菜的绿叶蔬菜在补钙方面表现良好,小油菜的钙含量超过了同等重量的牛奶。醋有利于钙从不溶性状态向可溶性状态转化,促进钙的吸收利用。此外,小油菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。


孤单小鸟
2楼-- · 2021-08-16 10:28

一些补钙的家常菜和做法分享给你,希望对你有帮助哦:

虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。

虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

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虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

素鸡烧肉:素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。

牛奶大枣粥:牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。

牛奶饮:牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。

牛奶蛋黄汤:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。


我是你的小鲜肉
3楼-- · 2021-08-16 11:16

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。



小黄
4楼-- · 2021-08-16 13:11

白菜豆腐汤,海带排骨汤,炒菠菜,凉拌菠菜补钙效果都不错,日常饮食中多吃些补钙效果就非常好。


七七爱美丽
5楼-- · 2021-08-16 15:25

补钙最方便的方法不就是吃钙片吗,你还可以每天坚持早晚喝牛奶,补钙效果也非常明显。另外偶尔再晒晒太阳促进钙的吸收

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